ვარენიკი ალუბლით
მწიფე, არომატული ალუბლისგან მომზადებული ცხელ-ცხელი ვარენიკის მირთმევის ცდუნებას ვერავინ გაუძლებს.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ დესერტები და ტკბილეული
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 4.88 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
39.41 ₾
კარფური · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
19.50 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
13.80 ₾
≈ 3.45 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ხორბლის ფქვილი3 ჭიქა |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| რძე0,5 ჭიქა |
 რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| კვერცხი1 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| მსხვილი ალუბალი500 გრამი |
 Golden Garden- გაყინული ალუბალი 300გ
გასტრონომი · 2 შეფუთვა · იყიდება 4 მარკეტში
|
13.90 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| წყალი0,5 ჭიქა | ვერ მოიძებნა | — |
| მცენარეული ზეთი1 ჩ/კ |
 ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში
|
4.45 ₾ |
| მარილი1 ჩ/კ |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| შაქრის ფხვნილი4 ს/კ |
 შაქარი ასაწონი 1 კგ.
Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში
|
0.14 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 39.41 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 48.15 ₾ | |
 Rkoni Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 57.42 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 9.93 ₾ნაწილობრივ | |
 ლიბრე |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 9.97 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour Night |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 11.49 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.09 ₾ნაწილობრივ | |
 მაგნიტი |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.27 ₾ნაწილობრივ | |
 გუდვილი |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.39 ₾ნაწილობრივ | |
 Goodwill |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.39 ₾ნაწილობრივ | |
 იოლი |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.77 ₾ნაწილობრივ | |
 Magniti |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 12.97 ₾ნაწილობრივ | |
 Nikora Supermarket |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 13.08 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 14.99 ₾ნაწილობრივ | |
 Europroduct |
აკლია: მსხვილი ალუბალი | 15.74 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ალუბალი გაარჩიეთ, გარეცხეთ და დაკურკეთ. მოათავსეთ ფაიფურის ჭურჭელში და მოაყარეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი ისე, რომ ალუბალი კარგად დატკბეს და წვენიც გაუშვას. დატოვეთ რამდენიმე ხნით მაცივარში.
- შეაზავეთ ერთმანეთში რძე, თბილი წყალი, მარილი და ზეთი; მოურიეთ, რომ მარილი კარგად გაიხსნას სითხეში.
- გაცერით ჯამში ფქვილი, დაუმატეთ მას კვერცხი, წყლისა და რძის ნაზავი, და მოზილეთ ცომი. თუ ფქვილი დაგაკლდათ — ცოტ-ცოტა კიდევ შეაზილეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ საკმაოდ მკვრივ ცომს (დაახლოებით ისეთს, როგორსაც ხინკლისთვის ვამზადებთ). გამზადებულ ცომს გადააკარით პოლიეთილენი და დატოვეთ 30-40 წუთით, რათა ცომმა „დაისვენოს“. შემდეგ ისევ მოზილეთ (1 წუთის განმავლობაში) და დაიწყეთ ვარენიკების ფორმირება.
- დაახლოებით კაკლისოდენა ცომის ბურთულა თხლად გააბრტყელეთ, მოათავსეთ ზედ ორი ან სამი ალუბალი და სურვილისამებრ მოაყარეთ ალუბალს მწიკვი შაქრის ფხვნილი (თუ უფრო მჟავე შიგთავსი გირჩევნიათ, შეგიძლიათ დამატებით შაქარი აღარ მოაყაროთ). შემდეგ გადაკეცეთ ცომი ნახევრად და კარგად შეაწებეთ კიდეებზე ისე, რომ მიიღოთ ნახევარმთვარის ფორმის ვარენიკი.
- ვარენიკები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ხარშეთ დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. ეცადეთ არ გადახარშოთ ვარენიკი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი გაფუვდება და უგემური გახდება.
- სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ ვარენიკებს დარჩენილი ალუბალი და მოასხით ალუბლის წვენი.