შემწვარი სოკო
სოკოს ასე შეწვა ძალიან მარტივია, შედეგი კი ძალიან გემრიელი :)
4 პორცია
მზადდება 15 წთ აპეტაიზერები და გარნირები
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 2.12 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
11.77 ₾
2 ნაბიჯი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
8.46 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
11.17 ₾
≈ 2.79 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| კარაქი2 ს/კ |
 წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
0.48 ₾ |
| ქამა სოკო700 გრამი |
 ქამა სოკო 500გრ
2 ნაბიჯი · 2 შეფუთვა · იყიდება 15 მარკეტში
|
7.98 ₾ |
| დაჭრილი ოხახუში1 ს/კ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| ზეითუნის ზეთი2 ს/კ |
 ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
9.99 ₾ |
| ნივრის ფხვნილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ოჯახური ნიორი დაფქული 50გრ
Wolt Market · იყიდება 10 მარკეტში
|
2.95 ₾ |
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ახლად დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით |
 შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
| ლიმონის წვენი1,5 ს/კ | ვერ მოიძებნა | — |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 11.77 ₾ | |
 Agrohub |
✓ ყველაფერი აქვს | 15.23 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 17.19 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 18.15 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.40 ₾ | |
 Europroduct |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.59 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.99 ₾ | |
 Premium Agro Trade |
✓ ყველაფერი აქვს | 71.06 ₾ | |
 ევროპროდუქტი |
აკლია: ქამა სოკო | 0.48 ₾ნაწილობრივ | |
 New Market Sunny Group |
აკლია: ქამა სოკო | 4.20 ₾ნაწილობრივ | |
 ბელმარტი |
აკლია: ქამა სოკო | 4.80 ₾ნაწილობრივ | |
 Belarusian House |
აკლია: ქამა სოკო | 5.00 ₾ნაწილობრივ | |
 ნატურალი |
აკლია: ქამა სოკო | 5.69 ₾ნაწილობრივ | |
 იოლი |
აკლია: ქამა სოკო | 5.99 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: ქამა სოკო | 5.99 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.
მომზადება
- სოკო გარეცხეთ და გაამშრალეთ. ღეროები ქუდის პარალელურად მოაჭერით (ღეროები ბოლომდე არ უნდა ამოაჭრათ).
- საშუალო ტემპერატურაზე დიდ და ღრმა ტაფაზე დაასხით 2 ს/კ ზეთი და 2 ს/კ კარაქი გადაიტანეთ. როცა ზეთი გაცხელდება სოკო ტაფაზე ერთ ფენად მოალაგეთ (ღეროს მხრით ქვემოთ). მოაყარეთ ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი. თუშეთ შებრაწვამდე, დაახლოებით 5 წუთით. შემდეგ სათითაოდ გადმოაბრუნეთ და ისევ ნივრის ფხვნილით, მარილითა და პილპილით შეაზავეთ. წვით მეორე მხარესაც შებრაწვამდე, დაახლოებით 5 წუთით.
- მოასხურეთ 1 ½ ს/კ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ 1 ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. სოკოს ამოურიეთ და წვით კიდევ 1–2 წუთით. გადმოდგით გაზქურიდან და გემრიელად მიირთვით.