შემწვარი ყაბაყი ნიგვზით

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (6 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ყაბაყი1 კგ	ყაბაყი ქართული 1კგ 2 ნაბიჯი · იყიდება 15 მარკეტში	2.25 ₾
ნიგოზი400 გრამი	ნიგოზი უმაღლესი ხარისხი უცხოური 100გრ კარფური · 4 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	13.00 ₾
ქინძი50 გრამი	ქინძი Bostnari · იყიდება 18 მარკეტში	1.00 ₾
ოხრახუში50 გრამი	ოხრახუში Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში	1.00 ₾
საშუალო ხახვი1 თავი	Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში	0.16 ₾
ნიორი3 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.09 ₾
ადუღებული გაგრილებული წყალი50 მლ/ლ	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ქინძის სუნელი0,75 ჩ/კ	სუნელი "ჯეო" ქინძი დაფქული 50გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 22 მარკეტში	0.95 ₾
ყვითელი ყვავილი0,75 ჩ/კ	სუნელი "ჯეო" ყვითელი ყვავილი 10გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 13 მარკეტში	1.20 ₾
უცხო სუნელი0,5 ჩ/კ	უცხო სუნელი "ჯეო" დაფქული 50 გრ მაგნიტი · იყიდება 22 მარკეტში	0.99 ₾
წითელი წიწაკა (ან გემოვნებით)1 ჩ/კ	წითელი წიწაკა მწარე /წონის 100 გრ Green Market · წონით · იყიდება 18 მარკეტში	0.09 ₾
მცენარეული ზეთი შესაწვავად10 ჩ/კ	ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში	4.45 ₾
თეთრი ღვინის ძმარი3 ჩ/კ	ვაშლის ძმარი 500მლ "ნოსტიმო" 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	1.95 ₾
მარილი გემოვნებითგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
მწვანე მწარე წიწაკა2 ცალი	წითელი წიწაკა პაპრიკა / იამუნა / 15 გრ ევროპროდუქტი · იყიდება 18 მარკეტში	1.15 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
2 ნაბიჯი	✓ ყველაფერი აქვს	29.45 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	35.55 ₾
Green Market	✓ ყველაფერი აქვს	37.03 ₾
გუდვილი	აკლია: ნიგოზი	6.81 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: ნიგოზი	8.77 ₾ნაწილობრივ
Nikora Supermarket	აკლია: ნიგოზი	12.52 ₾ნაწილობრივ
Akhali Store	აკლია: ქინძი	24.05 ₾ნაწილობრივ
Green Market	აკლია: ქინძი	37.08 ₾ნაწილობრივ
კარფური	აკლია: ყაბაყი	45.00 ₾ნაწილობრივ
Bostnari	აკლია: ყაბაყი	47.96 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: ყაბაყი, ნიგოზი	2.69 ₾ნაწილობრივ
SPAR	აკლია: ყაბაყი, ნიგოზი	2.69 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: ყაბაყი, ნიგოზი	4.95 ₾ნაწილობრივ
აგროჰაბი	აკლია: ყაბაყი, ნიგოზი	5.97 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: ყაბაყი, ნიგოზი	7.96 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. ყაბაყი 1 სმ სისქის ნაჭრებად დაჭერით. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და დააწყვეთ დაჭრილი ყაბაყი. დააფარეთ და წვით საშუალო ტემპერატურაზე. როცა ერთ მხარეზე შეიწვება გადმოაბრუნეთ და მეორე მხარეს დაუფარებლად წვით. შეწვით დარჩენილი ყაბაყიც.
2. შემწვარი ყაბაყი თასში გადაიტანეთ და გააგრილეთ.
3. ნიორი და ნიგოზი ხორცსაკეპ მანქანაში ერთად გაატარეთ და საშუალო თასში მოათავსეთ. დაჭერით ხახვი, ქინძი და ოხრახუში. დაჭერით მწვანე წიწაკა(სურვილისამებრ) და თასში გადაიტანეთ.
4. დაუმატეთ ქინძის სუნელი, ყვითელი ყვავილი, უცხო სუნელი, წითელი წიწაკა და მარილი. შეურიეთ 50 მლ ადუღებული გაგრილებული წყალი და 3 ჩ/კ თეთრი ღვინის ძმარი. კარგად აურიეთ.
5. მირთმევის წესი 1 : შემწვარი ყაბაყი ნიგვზის საკმაზის თასში გადაიტანეთ და კარგად აურიეთ. მიირთვით ცივი.
6. მირთმევის წესი 2: შემწვარი ყაბაყის თითოეულ ნაჭერზე გადაიტანეთ მიღებული ნიგვზის საკმაზი. მიირთვით ცივი.