საზამთროს მურაბა
ყველას უყვარს საზამთროს ხრაშუნა მურაბა. ჩვენ ხრაშუნა საზამთროს მურაბის მომზადების რეცეპტს გაგანდობთ.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 50 წთ დესერტები და ტკბილეული
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 0.00 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
0.00 ₾
იოლი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
0.00 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
2.80 ₾
≈ 0.70 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| საზამთროს ქერქი1 კგ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| სოდა1,5 ჩ/კ |
 MOYA SEMYAსაცხობი სოდა კლასიკი400გრ
კარფური · იყიდება 6 მარკეტში
|
1.60 ₾ |
| ვანილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ვანილის ფხვნილი 2 გრ. (ირი)
Minty Market · იყიდება 14 მარკეტში
|
0.30 ₾ |
| შაქარი1,5 კგ |
 შაქარი 2 კგ
ლიბრე · იყიდება 29 მარკეტში
|
3.29 ₾ |
| ჩ/ჭ წყალი3 | ვერ მოიძებნა | — |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 იოლი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 ბესტ მარტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 ლიბრე |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Smart |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Tursa |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Ambari |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Daphna |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 GD Alco |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Tserti |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Agrohob |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 Alubali Cash & Carry |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ | |
 ბელმარტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 0.00 ₾ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- საზამთროს ქერქს (ქერქი უნდა იყოს სქელი) მოვათალოთ მწვანე გარეთა გარსი და დავჭრათ მართკუთხედებად. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დაჭრათ სხვა და სხვა ფიგურებადაც/ფორმებადაც. საზამთროს ქერქის თითოეული ნაჭერი დავჩხვლიტოთ ჩანგლით.
- ჭიქანახევარ ცხელ წყალში გავხსნათ სოდა; ცალკე ქვაბში ჩავასხათ 5 ჭიქა ცივი წყალი, დავასხათ სოდიანი წყალი და ჩავყაროთ საზამთროს დაჭრილი ქერქი. ქვაბს დავახუროთ თავსახური და გავაჩეროთ ოთხი საათის განმავლობაში. ოთხი საათის შემდეგ ქვაბი გადავწუროთ და საზამთრო (ქერქები) დიდხანს ვრეცხოთ გამდინარე წყალში.
- მეორე დღეს კვლავ დავდგათ ცეცხლზე, დავაყაროთ დარჩენილი 800 გრამი შაქარი, ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ცეცხლიდან გადმოდგმის დროს ჩავაყაროთ ვანილი.
- ქვაბში ან ტაშტში, სადაც შემდეგ მურაბას მოვხარშავთ, ჩავასხათ 3 ჭიქა ადუღებული წყალი, ჩავაყაროთ 700 გრამი შაქარი და მოვადუღოთ სიროფი. სიროფში ჩავყაროთ გამზადებული საზამთრო და ვადუღოთ 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ასე გავაჩეროთ ერთი დღე.