საცივი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
მთლიანი ქათამი ან ინდაური1,5 კგ	ქათამი გაყინული შეფუთული /ბიუ ბიუ/ წონის /2000.00გრ აგროჰაბი · წონით · იყიდება 20 მარკეტში	8.63 ₾
ნიგოზი700 გრამი	ნიგოზი უმაღლესი ხარისხი უცხოური 100გრ კარფური · 7 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	22.75 ₾
საშუალო ზომის ხახვი5 თავი	ხახვი 500გრ Carrefour · იყიდება 30 მარკეტში	0.57 ₾
ნიორი4 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.12 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ხმელი ქინძი1 ჩ/კ	სუნელი "ჯეო" ქინძი დაფქული 50გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 22 მარკეტში	0.95 ₾
უცხო სუნელი1 ჩ/კ	უცხო სუნელი "ჯეო" დაფქული 50 გრ მაგნიტი · იყიდება 22 მარკეტში	0.99 ₾
ყვითელი ყვავილი1 ჩ/კ	სუნელი "ჯეო" ყვითელი ყვავილი 10გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 13 მარკეტში	1.20 ₾
დარიჩინი0,5 ჩ/კ	დარიჩინი დაფქული 10გრ/40 New Market Sunny Group · იყიდება 15 მარკეტში	0.70 ₾
მიხაკი5 ცალი	სანელებელი მიხაკი "ჯეო" მარცვალი 10გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 15 მარკეტში	1.35 ₾
წითელი წიწაკა1 ჩ/კ	წითელი წიწაკა მწარე /წონის 100 გრ Green Market · წონით · იყიდება 18 მარკეტში	0.09 ₾
მარილი გემოვნებითგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
თეთრი ღვინის ძმარი2 ს/კ	ვაშლის ძმარი 500მლ "ნოსტიმო" 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	1.95 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	45.33 ₾
2 ნაბიჯი	✓ ყველაფერი აქვს	50.83 ₾
აგროჰაბი	აკლია: ნიგოზი	11.00 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: ნიგოზი	15.81 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: ნიგოზი	17.21 ₾ნაწილობრივ
გუდვილი	აკლია: ნიგოზი	19.27 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: ნიგოზი	19.93 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: ნიგოზი	20.95 ₾ნაწილობრივ
Goodwill	აკლია: ნიგოზი	21.84 ₾ნაწილობრივ
Nikora Supermarket	აკლია: ნიგოზი	22.46 ₾ნაწილობრივ
Agrohub	აკლია: ნიგოზი	23.11 ₾ნაწილობრივ
Tursa	აკლია: ნიგოზი	23.70 ₾ნაწილობრივ
Akhali Store	აკლია: მთლიანი ქათამი ან ინდაური	29.75 ₾ნაწილობრივ
Wolt Market	აკლია: მთლიანი ქათამი ან ინდაური	37.75 ₾ნაწილობრივ
Green Market	აკლია: მთლიანი ქათამი ან ინდაური	51.31 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. ჩაასხით ქვაბში 2 ლიტრი წყალი და მოათავსეთ ქათამი. დადგით საშუალო ცეცხლზე, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. შემდეგ ამოიღეთ მოწალული ქათამი ქვაბიდან და მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე. კოვზით მოასხით ცხიმი, რომელიც ნახარშის ზედაპირზე დაგროვდა, და აცხვეთ 180C გრადუსზე, სანამ კარგად არ შეიბრაწება. მომზადებული ქათამი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ნუ გადააქცევთ ნახარშს.
2. თხლად დაჭერით ხახვი და 6-7 წუთის განმავლობაში შებრაწეთ ცოტაოდენ ცხიმში, რომელიც ნახარშის ზედაპირზე დაგროვდა. შემდეგ მოათავსეთ ჯამში და დაამუშავეთ ხელის ბლენდერით, ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. ჩაასხით მიღებული სოუსი ქვაბში, რომელშიც ქათამი იხარშებოდა.
3. ნიგოზი რამოდენიმეჯერ გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და თუ ხელით ცოტა ზეთსაც გამოწურავთ, გადაინახეთ ის საცივის მომზადების ბოლო ეტაპისთვის. დიდ თასში ჩაუმატეთ გატარებულ ნიგოზს ქინძი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი, დარიჩინი და დაფქული მიხაკი. შეურიეთ ხელით და თუ ცოტა ზეთსაც გამოწურავთ, გადაინახეთ ის საცივის მომზადების ბოლო ეტაპისთვის.
4. დანაყეთ ნიორი მარილთან და წიწაკასთან ერთად. შემდეგ ჩაუმატეთ ნიგვზიან მასას, ჩაასხით 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარიც და კარგად შეურიეთ. ნელ-ნელა ჩაასხით ხახვიანი ქათმის ნახარშიც და თან გამუდმებით ურიეთ. როცა კარგად შეურევთ, გადაწურეთ მიღებული მასა საცერში, ჩაასხით ისევ ქვაბში, ჩაუმატეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი და მიიყვანეთ დუღილამდე.
5. და ბოლოს, გადმოდგით ცეცხლიდან და კარგად გააცივეთ. მოასხით ზეთი, თუკი გამოწურეთ და გემრიელად მიირთვით!