ოსტრი
ცხარე, სუნელებით შეზავებული ოსტრი ქართულ კულინარიაში პოპულარული კერძია.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 2 სთ 20 წთ ქართული სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 6.46 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
50.41 ₾
2 ნაბიჯი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
25.83 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
26.90 ₾
≈ 6.73 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| მჭლე საქონლის ხორცი800 გრამი |
ივერია საქონლის
Naturali · წონით · იყიდება 20 მარკეტში
|
19.04 ₾ |
| კარაქი100 გრამი |
წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
1.60 ₾ |
| ხახვი3 თავი |
Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.47 ₾ |
| პამიდორი4 ცალი |
მარნეულის წითელი პომიდორი
Agrospero · წონით · იყიდება 25 მარკეტში
|
2.38 ₾ |
| ნიორი2 კბილი |
საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით
Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.06 ₾ |
| პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა1 ს/კ |
ტომატ-პასტა 70 გრ (100 ცალი)
Ambari · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| ოხრახუში15 გრამი |
ოხრახუში /წონის 100გრ
Green Market · წონით · იყიდება 21 მარკეტში
|
0.50 ₾ |
| მჟავე კიტრი (სურვილისამებრ)200 გრამი |
შუშა კიტრი პლანტა
Agrospero · წონით · იყიდება 26 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| დაფნის ფოთოლი2 ცალი |
BAGDAT დაფნის ფოთოლი 6 გრ. (12)
Tursa · იყიდება 16 მარკეტში
|
2.20 ₾ |
| ხმელი ქინძი1 ჩ/კ |
სუნელი "ჯეო" ქინძი დაფქული 50გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 22 მარკეტში
|
0.95 ₾ |
| წითელი ცხარე წიწაკა1 ს/კ |
წითელი წიწაკა მწარე /წონის 100 გრ
Green Market · წონით · იყიდება 18 მარკეტში
|
0.27 ₾ |
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 50.41 ₾ | |
აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 57.17 ₾ | |
Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 72.20 ₾ | |
კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 73.66 ₾ | |
ევროპროდუქტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 75.10 ₾ | |
Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 96.85 ₾ | |
სპარი |
აკლია: მჭლე საქონლის ხორცი | 30.62 ₾ნაწილობრივ | |
გუდვილი |
აკლია: პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა | 46.10 ₾ნაწილობრივ | |
Premium Agro Trade |
აკლია: ოხრახუში | 113.04 ₾ნაწილობრივ | |
იოლი |
აკლია: მჭლე საქონლის ხორცი, პამიდორი | 11.78 ₾ნაწილობრივ | |
Carrefour |
აკლია: პამიდორი, პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა | 39.02 ₾ნაწილობრივ | |
Agrohub |
აკლია: პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა, ოხრახუში | 51.46 ₾ნაწილობრივ | |
Akhali Store |
აკლია: კარაქი, პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა | 56.05 ₾ნაწილობრივ | |
Goodwill |
აკლია: პამიდვრის პიურე/ტომატ-პასტა, ოხრახუში | 57.78 ₾ნაწილობრივ | |
New Market Sunny Group |
აკლია: მჭლე საქონლის ხორცი, ნიორი, ოხრახუში | 14.83 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- დაჭერით ხორცი საშუალო ზომის კუბიკებად და მოათავსეთ ქვაბში. ჩაუმატეთ დაფნის ფოთლები და დაასხით 200 მილილიტრი წყალი. დადგით დაბალ ცეცხლზე 2 საათით. დროგამოშვებით ურიეთ. მომზადებული ხორცი ძალიან რბილი უნდა იყოს. გადაწურეთ ნახარში წყალი და გადაინახეთ.
- ხორცს ქვაბში 100 გრამი კარაქი ჩაუმატეთ და გემოვნებისამებრ მოაყარეთ მარილი. თხლად დაჭერით ხახვის მოზრდილი თავები და ჩაუმატეთ. შეურიეთ ეს ყველაფერი და დადგით დაბალ ცეცხლზე 7-8 წუთით. ხშირ-ხშირად ურიეთ. ხახვმა ფერი უნდა იცვალოს.
- შემდეგ დაჭერით 4 ცალი დიდი, კანგაცლილი პამიდორი და ჩაუმატეთ. მაშინთვე მოურიეთ და განაგრძეთ შუშვა მინიმალურ ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში.
- საბოლოოდ წვრილად დაჭერით ოხრახუში, ჩაუმატეთ და მოურიეთ. დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთით და კერძი მზადაა. სურვილისამებრ ჩაუმატეთ დაჭრილი მჟავე კიტრიც და გემრიელად მიირთვით!
- ბოლოს თხლად დაჭერით ნიორი და ჩაუმატეთ ხორცს ხმელ ქინძთან და ტომატ-პასტასთან ერთად. მოურიეთ და ჩაამატეთ წითელი ცხარე წიწაკა. ჩაუმატეთ მარილიც, თუ ამას თქვენი გემოვნება მოითხოვს. მოურიეთ და ჩაუმატეთ გადანახული ბულიონი. ისევ მოურიეთ და განაგრძეთ დაბალ ცეცხლზე მზადება 5 წუთით.
2 ნაბიჯი
აგროჰაბი
Carrefour Night
კარფური
ევროპროდუქტი
Wolt Market
სპარი
გუდვილი
Premium Agro Trade
იოლი
Carrefour
Agrohub
Akhali Store
Goodwill
New Market Sunny Group