მრგვალი ქადა
საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში ქადას სხვადასხვაგვარად ამზადებენ – მარილიანი და ტკბილი გულით :)
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ ნამცხვრები და ტორტები
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 2.99 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
27.02 ₾
ევროპროდუქტი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
11.97 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
5.90 ₾
≈ 1.48 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ფქვილი1 კგ |
ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| რძე300 მლ/ლ |
რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| კარაქი0,5 ს/კ |
წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
0.12 ₾ |
| საფუარი0,5 ს/კ |
საფუარი პაკმაია 100 გრ. (40)
Tursa · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.45 ₾ |
| ფქვილი300 გრამი |
ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| კარაქი5 ს/კ |
წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
1.20 ₾ |
| რძე70 მლ/ლ |
რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| ზეთი0,3 ჭიქა |
ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში
|
4.45 ₾ |
| მარილი0,5 ს/კ |
ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
ევროპროდუქტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 27.02 ₾ | |
მაგნიტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 29.49 ₾ | |
გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 31.23 ₾ | |
სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 34.76 ₾ | |
ნატურალი |
✓ ყველაფერი აქვს | 40.14 ₾ | |
Tursa |
✓ ყველაფერი აქვს | 44.43 ₾ | |
New Market Sunny Group |
✓ ყველაფერი აქვს | 47.35 ₾ | |
აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 51.30 ₾ | |
კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 51.66 ₾ | |
Rkoni Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 53.50 ₾ | |
Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 105.55 ₾ | |
Premium Agro Trade |
✓ ყველაფერი აქვს | 145.90 ₾ | |
2 ნაბიჯი |
აკლია: საფუარი | 20.06 ₾ნაწილობრივ | |
ბელმარტი |
აკლია: საფუარი | 23.40 ₾ნაწილობრივ | |
Carrefour |
აკლია: საფუარი | 26.26 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- აურიეთ 1 კგ ფქვილი, ½ ს/კ მარილი, საფუარი, ზეთი და ½ ს/კ კარაქი ღრმა თასში. თანდათანობით, შეურიეთ 300 მლ რძე ნაზავში და მოზილეთ ცომი. როცა ცომი ელასტიკური და გლუვი გახდება, გადააფარეთ ჭურჭლის ტილო და დატოვეთ 30 წუთით.
- ამასობაში, მოამზადეთ ქადის გული. საშუალო ტემპერატურაზე გაათბეთ 70 მლ რძე და 5 ს/კ კარაქი. ნელ–ნელა შეურიეთ 300 გრ ფქვლი რძის და კარაქის ცხელ ნაზავს და ურიეთ. დაუმატეთ მარილი გემოვნებით. როცა ნაზავი დუღილს დაიწყებს და გასქელდება, დაგმოდგით გაზქურიდან.
- ცომი კიდევ ერთხელ ჩაზილეთ და საშუალო ზომის გუნდები გააკეთეთ. თითოეული გუნდა წრიულად გააბრტყელეთ, შუაში ქადის გული გადაიტანეთ, ცომი გადმოკეცეთ და შეკარით. გააბრტყელეთ წრიულად და აცხვეთ ღუმელში 150 C-ზე გადაბრაწვამდე. როცა ქადა გამოცხვება ფუნჯით თავზე კარაქი გადაუსვით. გემრიელად მიირთვით!
ევროპროდუქტი
მაგნიტი
გუდვილი
სპარი
ნატურალი
Tursa
New Market Sunny Group
აგროჰაბი
კარფური
Rkoni Supermarket
Wolt Market
Premium Agro Trade
2 ნაბიჯი
ბელმარტი
Carrefour