ლაჰმაჯუნი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ტაჰინი0,25 ჭიქა	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
საფუარი1 პაკეტი	საფუარი პაკმაია 100 გრ. (40) Tursa · იყიდება 14 მარკეტში	1.45 ₾
კვერცხი1 ცალი	კვერცხი სოფლის 1ც. Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში	1.00 ₾
გაცრილი ფქვილი2 ჭიქა	ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ. Tursa · იყიდება 33 მარკეტში	1.85 ₾
დაჭრილი ნიორი6 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.18 ₾
დაჭრილი პომიდორი6 ცალი	მარნეულის წითელი პომიდორი Agrospero · წონით · იყიდება 25 მარკეტში	3.57 ₾
ტომატის პასტა2 ს/კ	ტომატ-პასტა 70 გრ (100 ცალი) Ambari · იყიდება 17 მარკეტში	0.99 ₾
თუთუბო3 ჩ/კ	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
ბულგარული წიწაკა1 ჩ/კ	წიწაკა ბულგარული წითელი ქარ კგ Nikora Supermarket · წონით · იყიდება 25 მარკეტში	0.01 ₾
ბატკნის ხორცის ფარში400 გრამი	ღორის ხორცის ფარში (აგროჰაბი) / 250 გრ აგროჰაბი · 2 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	8.96 ₾
მოხალული ფიჭვის კაკალი0,3 ჭიქა	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
ფართოფოთლებიანი ოხრახუში2 ს/კ	ოხრახუში Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში	1.00 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ზეითუნის ზეთი0,3 ჭიქა	ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	9.99 ₾
შაქარი1 ს/კ	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.03 ₾
ზეითუნის ზეთი0,25 ჭიქა	ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	9.99 ₾
გამხმარი ჩილის ფანტელი1 ჩ/კ	წითელი წიწაკა მწარე /წონის 100 გრ Green Market · წონით · იყიდება 18 მარკეტში	0.09 ₾
ლიმონის წვენი0,5 ცალი	ვერ მოიძებნა	—

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	59.52 ₾
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	63.83 ₾
გუდვილი	აკლია: ტომატის პასტა	34.06 ₾ნაწილობრივ
Wolt Market	აკლია: ბატკნის ხორცის ფარში	38.10 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: საფუარი	40.15 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: ბატკნის ხორცის ფარში	47.35 ₾ნაწილობრივ
Premium Agro Trade	აკლია: ფართოფოთლებიანი ოხრახუში	52.31 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: საფუარი, ბატკნის ხორცის ფარში	27.07 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: ბულგარული წიწაკა, ბატკნის ხორცის ფარში	32.34 ₾ნაწილობრივ
Tursa	აკლია: კვერცხი, ფართოფოთლებიანი ოხრახუში	38.75 ₾ნაწილობრივ
Nikora Supermarket	აკლია: საფუარი, ტომატის პასტა, ბატკნის ხორცის ფარში	18.49 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: დაჭრილი პომიდორი, ბატკნის ხორცის ფარში, ფართოფოთლებიანი ოხრახუში	25.16 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: საფუარი, დაჭრილი პომიდორი, ტომატის პასტა, ბატკნის ხორცის ფარში	10.79 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: საფუარი, დაჭრილი პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ბატკნის ხორცის ფარში	14.05 ₾ნაწილობრივ
Goodwill	აკლია: საფუარი, ტომატის პასტა, ბატკნის ხორცის ფარში, ფართოფოთლებიანი ოხრახუში	23.06 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.

მომზადება

1. აურიეთ თასში ტაჰინი(ქუნჯუთის მარცვლებისა და ზეითუნის ზეთის სოუსი) და ლიმონის წვენი და შეაზავეთ გემოვნებით. მოასხურეთ პიცას მიღებული ნაზავი და მოაპნიეთ ფიჭვის კაკალი (შესაძლებელია ნიგოზიც) და ოხრახუში. მიირთვით ცხელი.
2. თასში, 80 მლ. თბილ წყალში, გახსენით საფუარი. დადგით თბილ და დახურულ ადგილას 10 წუთით, სანამ ნარევი არ გაიკეთებს ბუშტუკებს.
3. ათქვიფეთ კვერცხი და ზეითუნის ზეთი პატარა თასში. ცალკე თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და მწიკვი მარილი. ცენტრში გააკეთეთ ჩაღრმავება და დაუმატეთ კვერცხისა და საფუარის ნაზავი. თქვიფეთ ცომის საზელით დაბალ სიჩქარეზე, ცომის მიღებამდე, შემდეგ ზილეთ დამატებით 6 წუთით, სანამ არ გახდება გლუვი და ელასტიური. დაფარეთ ნოტიო ჩაის ტილოთი და დადგით თბილ და დახურულ ადგილას ერთი საათით ან ცომის ამოსვლამდე.
4. გადმოიღეთ ცომი ფქვილიან დაფაზე, გაყავით ოთხ თანაბარ გუნდად და გააბრტყელეთ 22სმ. მრგვალ ფორმებად. მოათავსეთ ოთხ პერგამენტიან (კალკა) ლანგარზე, დააფარეთ ნოტიო ჩაის ტილო და გადადგით 1 საათით ან ოდნავ აფუებამდე.
5. წინასწარ გაახურეთ ღუმელი 200°C–ზე. ამასობაში გააკეთეთ მოსართავი, ტაფაზე, საშუალო ტემპერატურაზე გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი. დაამატეთ ნიორი და თუშეთ ორიოდე წუთით ან მანამ, სანამ სურნელს არ აუშვებს. დაამატეთ პომიდორი და თუშეთ კიდევ 15 წუთით ან სანამ სითხე არ მოიკლებს, თან პომიდორს დააწექით. დაამატეთ ტომატის პასტა, თუთუბო, ბულგარული წიწაკა და ჩილი, შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. ურიეთ 1 წუთი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ. შეურიეთ ფარში და შეაზავეთ მარილით და პილპილით.
6. წაუსვით ცომებს დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი, შემდეგ მოაყარეთ ფარშის მოსართავი. აცხვეთ ყველა პიცა ერთად 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფრად არ დაიფერება და ხრაშუნა არ გახდება.