კურდღელი მდოგვის სოუსში

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
კურდღელი1 ცალი	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
კარაქი4 ს/კ	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	0.96 ₾
დაჭრილი მწვანე ხახვი2 ცალი	მწვანე ხახვი /ახალი/ 100გრ Akhali Store · იყიდება 14 მარკეტში	1.80 ₾
თეთრი ღვინო0,5 ჭიქა	ღვინო თეთრი "ალავი" კახური (მშრალი) 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 18 მარკეტში	4.95 ₾
სქელი ნაღები0,5 ჭიქა	GIGLIO ნაღები კულინარიული 200გრ კარფური · იყიდება 21 მარკეტში	4.99 ₾
დაჭრილი ოხრახუში4 ს/კ	ოხრახუში 100გრ Carrefour · იყიდება 21 მარკეტში	1.34 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
მარილიგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
წყალი0,5 ჭიქა	ვერ მოიძებნა	—
მარცვლოვანი მდოგვი0,5 ჭიქა	მდოგვი "ლიდერ ფუდი" 50გ 2 ნაბიჯი · 2 შეფუთვა · იყიდება 24 მარკეტში	1.50 ₾
ხმელი ქონდარი1 ჩ/კ	ორეგანო "ჯეო" 30 გრ მაგნიტი · იყიდება 17 მარკეტში	0.99 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
სპარი	✓ ყველაფერი აქვს	36.59 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	55.75 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	73.10 ₾
ევროპროდუქტი	აკლია: თეთრი ღვინო	15.11 ₾ნაწილობრივ
SPAR	აკლია: თეთრი ღვინო	18.28 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	19.03 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	26.69 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	35.54 ₾ნაწილობრივ
გუდვილი	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	37.45 ₾ნაწილობრივ
Tursa	აკლია: დაჭრილი ოხრახუში	39.79 ₾ნაწილობრივ
ზღაპარი	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	44.05 ₾ნაწილობრივ
კარფური	აკლია: დაჭრილი მწვანე ხახვი	49.38 ₾ნაწილობრივ
Nikora Supermarket	აკლია: თეთრი ღვინო, სქელი ნაღები	13.19 ₾ნაწილობრივ
Naturali	აკლია: თეთრი ღვინო, სქელი ნაღები	13.52 ₾ნაწილობრივ
Fresco	აკლია: თეთრი ღვინო, სქელი ნაღები	20.71 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 21:25.

მომზადება

1. კურდღელი სასურველი ზომის ნაჭრებად დაჭერით, მოაყარეთ მარილი და 30 წუთიდან 1 საათამდე ოთახის ტემპერატურაზე გააჩერეთ.
2. საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ტაფაზე გააცხელეთ კარაქი და დაახურეთ თავსახური. კურდღლის ნაჭრები წვით კარაქში. როცა ხორცი შეიბრაწება გადმოიტანეთ თასში. დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და 3–4 წუთით თუშეთ.
3. დაასხით თეთრი ღვინო და აუწიეთ ტემპერატურას. ამოურიეთ ხის კოვზით, დაუმატეთ მდოგვი, რეჰანი და წყალი. აადუღეთ. დაუმატეთ მარილი გემოვნებისამებრ.
4. დაუმატეთ ხორცის ნაჭრები და სოუსში კარგად ამოავლეთ. დაუწიეთ გაზქურას. დააფარეთ და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 45 წუთიდან 1 საათამდე, ხორცის კარგად მოხარშვამდე.
5. როცა ხორცი მზად იქნება, გადმოიტანეთ თეფშზე. აუწიეთ ტემპერატურას და ადუღეთ სოუსის განახევრებამდე. გადმოდგით გაზქურიდან და დაუმატეთ ნაღები და ოხრახუში. ამოურიეთ და ჩააბრუნეთ ხორცის ნაჭრები. მიირთვით მომზადებისთანავე.