კლასიკური მაიონეზი
სახლის პირობებშიც მარტივად შეგიძლიათ გემრიელი და ჰაეროვანი ფრანგული მაიონეზის მომზადება.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ კონსერვი და სოუსები
რეცეპტის ავტორი: marieta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 0.75 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
3.00 ₾
Agrohob · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
3.00 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
6.09 ₾
≈ 1.52 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| კვერცხის გული3 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · 3 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში
|
3.00 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| რაფინირებული ზეითუნის ზეთი150 მლ/ლ |
 ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
9.99 ₾ |
| შაქარი1,5 ჩ/კ |
 შაქარი ასაწონი 1 კგ.
Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში
|
0.02 ₾ |
| მარილი0,3 ჩ/კ |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ლიმონის წვენი0,5 ს/კ | ვერ მოიძებნა | — |
| მზა მდოგვი1 ჩ/კ |
 მდოგვი "ლიდერ ფუდი" 50გ
2 ნაბიჯი · იყიდება 24 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 Agrohob |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.00 ₾ | |
 Agrospero |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.00 ₾ | |
 Bostnari |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.15 ₾ | |
 ლიბრე |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.95 ₾ | |
 იოლი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.99 ₾ | |
 მაგნიტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.49 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.55 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.59 ₾ | |
 SPAR |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.75 ₾ | |
 IOLI Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.75 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.95 ₾ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- კვერცხის გულებს დავუმატოთ შაქარი და მარილი. ნელი მორევით(სულ ერთ მხარეს) შევურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. მდოგვი დაუმატეთ იმ შემთხვევაში თუ მაიონეზ ,,პროვანსალის” მომზადება გვინდა. ზეთი წვეთობით ფრთხილად უნდა დავუმატოთ, თორემ მაიონეზი აიჭრება. არავითარ შემთხვევაში არ ათქვიფoთ და მორევითაც მხოლოდ ერთი მიმართულებით, განუწყვეტლივ ურიეთ.
- როდესაც მასა ერთგვარვანი, ნაზი, მოყვითალო ფერის გახდება, შეგვიძლია ნელა დავუმატოთ ლიმონის წვენი და ცოტა ხნით შევდგათ მაცივარში შესასქელებლად.