ხორციანი ღვეზელები
გიზიარებთ გემრიელი ხორციანი ღვეზელების რეცეპტს. შეიძლება ერთი შეხედვით რთული მოგეჩვენოთ, მაგრამ ყველაფერი გამოცდილების და პრაქტიკის ამბავია :)
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 3 სთ ცომეული
რეცეპტის ავტორი: dali · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 4.86 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
40.64 ₾
გუდვილი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
19.45 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
16.80 ₾
≈ 4.20 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ფქვილი600 გრამი |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| საფუარი1 ჩ/კ |
 საფუარი პაკმაია 100 გრ. (40)
Tursa · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.45 ₾ |
| მარგარინი50 გრამი |
 მარგარინი "ვიტამი" 250გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 18 მარკეტში
|
1.69 ₾ |
| მოხარშული საქონლის ხორცი400 გრამი |
 ივერია საქონლის
Naturali · წონით · იყიდება 20 მარკეტში
|
9.52 ₾ |
| ჩ/ჭ მოხარშული ბრინჯი0,5 |
 ბრინჯი დაორთქლილი "ზოგე" 1კგ
2 ნაბიჯი · იყიდება 27 მარკეტში
|
1.99 ₾ |
| მოხარშული კვერცხი2 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · 2 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში
|
2.00 ₾ |
| ხახვი1 თავი |
 Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.16 ₾ |
| კარაქი50 გრამი |
 წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| შაქარი1 ჩ/კ |
 შაქარი ასაწონი 1 კგ.
Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში
|
0.01 ₾ |
| მარილი1 ჩ/კ |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ჩ/ჭ თბილი წყალი2 | ვერ მოიძებნა | — |
| გემოვნებით მარილი და პილპილიგემოვნებით |
 შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 40.64 ₾ | |
 მაგნიტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 42.55 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 48.61 ₾ | |
 ევროპროდუქტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 62.65 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 69.63 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 79.70 ₾ | |
 სპარი |
აკლია: მოხარშული საქონლის ხორცი | 25.49 ₾ნაწილობრივ | |
 2 ნაბიჯი |
აკლია: საფუარი | 28.89 ₾ნაწილობრივ | |
 New Market Sunny Group |
აკლია: მოხარშული საქონლის ხორცი | 33.42 ₾ნაწილობრივ | |
 ნატურალი |
აკლია: ხახვი | 40.24 ₾ნაწილობრივ | |
 Rkoni Supermarket |
აკლია: ხახვი | 53.20 ₾ნაწილობრივ | |
 Premium Agro Trade |
აკლია: მარგარინი | 140.60 ₾ნაწილობრივ | |
 იოლი |
აკლია: საფუარი, მოხარშული საქონლის ხორცი | 21.87 ₾ნაწილობრივ | |
 Tursa |
აკლია: მოხარშული საქონლის ხორცი, მოხარშული კვერცხი | 28.24 ₾ნაწილობრივ | |
 ზღაპარი |
აკლია: საფუარი, მოხარშული საქონლის ხორცი | 33.86 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ავიღოთ მოზრდილი თასი, მოვათავსოთ ფქვილი და შევურიოთ მას საფუარო. კარგად ავურიოთ კოვზით ან ხელით. შუაგულში მოვათავსოთ მარილი, შაქარი, მარგარინი და წყალი და მოვზილოთ ცომი. შევაზილოთ მას 1ჩ/კ ზეთი და გადავაკრათ პოლიეთილენის პარკი, შევფუთოთ და დავდგათ თბილ ადგილას გასაფუებლად დაახლოებით 2 სთ.
- შიგთასისთვის ხორცსაკეპ მანქანაში გავატაროთ მოხარშული ხორცი. წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ტაფაზე კარაქში. დავამატოთ გატარებული ხორცი და გავაგრძელოთ შუშვა. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და შევურიოთ მოხარშული ბრინჯი, მარილი, პილპილი და კამა.
- გაფუებული ცომი გადმოვიტანოთ ხის დაფაზე. ხელით გავაბრტყელოთ 2 სმ-ის სისქეზე და მოვჭრათ პატარა გუნდები ჭიქით, თანაბარი ზომის ღვეზელები რომ გამოვიდეს. ხელით გავაბრტყელოთ თითოეული და მოვათავსოთ მათზე თითო ჩ/კ შიგთავსი, შევუკრათ პირები და მივცეთ სასურველი ფორმა. გაცხელებულ ღრმა ტაფაში ჩავასხათ ბლომად ზეთი და ჩავალაგოთ ღვეზელები გამოსაცხობად.