ხორციანი ბლინები
გამოაცხვეთ ხორციანი ბლინები თავად, ამ რეცეპტით გემრიელი გამოგივათ.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ მთავარი კერძი / ხორციელი
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 1.44 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
10.96 ₾
ლიბრე · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
5.76 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
11.75 ₾
≈ 2.94 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| მსუქანი რბილი ხორცი500 გრამი | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| ხახვი1 თავი |
 Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.16 ₾ |
| ჩ/ჭ ფქვილი1 |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| კვერცხი1 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| ჩ/ჭ რძე1 |
 რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| გემოვნებით პილპილიგემოვნებით |
 შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
| გემოვნებით მარილიგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ზეთიგემოვნებით |
 ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში
|
4.45 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 ლიბრე |
✓ ყველაფერი აქვს | 10.96 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 11.18 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 12.06 ₾ | |
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 12.64 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 12.66 ₾ | |
 იოლი |
✓ ყველაფერი აქვს | 12.93 ₾ | |
 მაგნიტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 13.67 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 13.81 ₾ | |
 Goodwill |
✓ ყველაფერი აქვს | 14.84 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 15.15 ₾ | |
 ევროპროდუქტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 17.81 ₾ | |
 SPAR |
✓ ყველაფერი აქვს | 17.88 ₾ | |
 IOLI Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.38 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 20.10 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 22.58 ₾ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ხორცი ჩადეთ ცივ წყალში და მოხარშეთ. ხახვი დაჭერით წვრილად.
- წყალში ან რძეში გათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ზეთი და ნელ-ნელა შეაზილეთ ფქვილი. თუ კარგად ვერ გალესავთ, გაატარეთ საცერში. ცომი თხელი არაჟნის სისქე უნდა გამოვიდეს.
- მოხარშული ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და მოშუშეთ ცხიმიან ტაფაზე; დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და შუშეთ ერთად. როცა ცოტათი დაიბრაწება, გადმოდგით ცეცხლიდან, შეაზავეთ პილპილითა და მარილით.
- გააცხელეთ ტაფა (სასურველია თუჯის), მოაყარეთ მარილი და კარგად გაახურეთ. შემდეგ მოაცილეთ მარილი ტაფას, გაწმინდეთ ჩვრით და დაასხით ერთი მოზრდილი კოვზი ცომი. ტაფა ისე ამოძრავეთ, რომ ცომი მთელ სივრცეზე სწრაფად გაიშალოს. როდესაც ერთი მხარე დაიბრაწება, გადმოიღეთ და იგივენაირად მოამზადეთ დანარჩენი ბლინებიც.
- თითოეული ბლინის დაბრაწულ გვერდზე სუფრის კოვზით დადეთ გულსართი, შეახვიეთ მუთაქის ფორმით და ცხიმიან ტაფაზე დაბრაწეთ ორივე მხრიდან.