ქათმისა და სოკოს ფენოვანი ღვეზელი
უგემრიელესი ღვეზელი, რომელიც ნამდვილად არ დატოვებს თქვენს მეგობრებსა და ახლობლებს გულგრილს.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ ცომეული
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 18.69 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
94.13 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
74.76 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
80.88 ₾
≈ 20.22 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ქათმის ბარკალი8 ცალი |
 ქათამი გაყინული შეფუთული /ბიუ ბიუ/ წონის /2000.00გრ
აგროჰაბი · წონით · იყიდება 20 მარკეტში
|
69.00 ₾ |
| შებოლილი ბეკონი8 ნაჭერი | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| წვრილად დაჭრილი ხახვი1 თავი |
 Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.16 ₾ |
| სოკო შამპინიონი (ქამა)250 გრამი | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| ფქვილი2 ს/კ |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| რძე200 მლ/ლ |
 რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| მზა ფენოვანი ცომი500 გრამი | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| ათქვეფილი კვერცხი1 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| მცენარეული ზეთი1 ს/კ |
 ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში
|
4.45 ₾ |
| ქონდარი1 კონა |
 ქონდარი "ჯეო" დაფქული 50გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 17 მარკეტში
|
1.70 ₾ |
| ქათმის ნახარში400 მლ/ლ |
 ბულიონი "მაგი" ქათმის 10გრ
2 ნაბიჯი · 40 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში
|
7.60 ₾ |
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 94.13 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 99.06 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 101.08 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 106.46 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 108.06 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 119.54 ₾ | |
 ლიბრე |
✓ ყველაფერი აქვს | 122.82 ₾ | |
 იოლი |
✓ ყველაფერი აქვს | 132.33 ₾ | |
 Agrohub |
✓ ყველაფერი აქვს | 136.13 ₾ | |
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 137.94 ₾ | |
 IOLI Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 138.79 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 139.81 ₾ | |
 Goodwill |
✓ ყველაფერი აქვს | 140.14 ₾ | |
 New Market Sunny Group |
✓ ყველაფერი აქვს | 180.37 ₾ | |
 მაგნიტი |
აკლია: ქათმის ბარკალი | 13.67 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- გააცხელეთ ზეთი დიდ, უკრობი ძირის ტაფაზე. შეკმაზეთ ძვალ და კან გაცლილი ქათმის ხორცი გემოვნებით და შეწვით 5-8 წუთის განმავლობაში, სანამ მოყავისფრო ოქროსფერს არ მიიღებს, პერიოდულად გადააბრუნეთ. შესაძლოა შეწვა ორ პარტიად მოგიწიოთ, ეს დამოკიდებულია თქვენი ტაფის ზომაზე.
- გადაიტანეთ ქათმის ხორცი თეფშზე და ამჯერად ტაფაზე დიდ ნაჭრებად დაჭრილი ბეკონი დაყარეთ. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბეკონი ხრაშუნა არ გახდება. დაუმატეთ ხახვი, სოკო და ქონდარი, აურიეთ და შეწვით მაღალ ცეცხლზე მომდევნო 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი ოქროსფრად არ შეიფერება. შემდეგ მოაფრქვიეთ ზემოდან ფქვილი და ურიეთ 1 წუთი.
- დროებით გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მხოლოდ ამის შემდეგ ნელ-ნელა ჩაასხით ქათმის ნახარში და თან ურიეთ, მსგავსად დაამატეთ რძეც, ბოლოს კი დააბრუნეთ ტაფაში შემწვარი ქათამი და ხელახლა დადგით ცეცხლზე. ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ეს ყველაფერი გადაიტანეთ გამოსაცხობ ფორმაზე (დაახლოებით 20×30 სმ ზომის) და დადგით გასაგრილებლად.
- გააცხელეთ ღუმელი 220°C-მდე. მზა ცომი თხლად გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე, შემოაჭერით ზედმეტი კიდეები საცხობი ფორმის პროპორციულად და ზემოდან კოხტად გადააკარით მასში მოთავსებულ მასას. გვერდებზე ცომი ლამაზად დავაფიქსიროთ და ზედმეტი ნაწილი დანით შემოვაჭრათ. მსუბუქად გადავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და ვაცხოთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ ამოიწევს და დაიბრაწება მოყავისფრო-ოქროსფრად. გემრიელად მიირთვით!