ქათმის კარბონარა
კარბონარა იტალიური კერძია პირდაპირ რომიდან. ამ კერძის მომზადება სხვადასხვაგვარად შეგიძლიათ. ამჯერად გთავაზობთ კარბონარას ქათმის ხორცით.
4 პორცია
მზადდება 25 წთ მსოფლიო სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 5.74 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
39.04 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
22.97 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
21.63 ₾
≈ 5.41 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ფეტუჩინი340 გრამი |
მაკარონი /დაფასოებული/ კალამი 400 გრ
Magniti · იყიდება 39 მარკეტში
|
0.95 ₾ |
| ბეკონი4 ნაჭერი |
ბეკონი "მარშე" დაჭრილი 120გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 9 მარკეტში
|
5.95 ₾ |
| დაკეპილი ნიორი3 კბილი |
საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით
Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.09 ₾ |
| ქათმის ფილე225 გრამი |
ქათმის ფილე
Naturali · წონით · იყიდება 19 მარკეტში
|
2.45 ₾ |
| ათქვეფილი კვერცხი4 ცალი |
კვერცხი "ზოგე" ქათმის /1 10ც
2 ნაბიჯი · იყიდება 38 მარკეტში
|
3.69 ₾ |
| გახეხილი პარმეზანი0,75 ჭიქა |
მდნარი პარმეზანის ფირფიტები /Parmareggio /150 გრ
აგროჰაბი · იყიდება 4 მარკეტში
|
8.50 ₾ |
| დაჭრილი ოხრახუში0,3 ჭიქა |
ოხრახუში 100გრ
Carrefour · იყიდება 21 მარკეტში
|
1.34 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| მარილიგემოვნებით |
ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ახლად დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით |
შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 39.04 ₾ | |
Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 78.55 ₾ | |
Carrefour |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი | 41.12 ₾ნაწილობრივ | |
Carrefour Night |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი | 47.73 ₾ნაწილობრივ | |
2 ნაბიჯი |
აკლია: ქათმის ფილე, გახეხილი პარმეზანი | 20.68 ₾ნაწილობრივ | |
გუდვილი |
აკლია: ბეკონი, ქათმის ფილე | 22.96 ₾ნაწილობრივ | |
Nikora Supermarket |
აკლია: ბეკონი, გახეხილი პარმეზანი | 24.06 ₾ნაწილობრივ | |
Agrohub |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, დაჭრილი ოხრახუში | 30.38 ₾ნაწილობრივ | |
კარფური |
აკლია: ბეკონი, ქათმის ფილე | 89.64 ₾ნაწილობრივ | |
იოლი |
აკლია: ბეკონი, ქათმის ფილე, გახეხილი პარმეზანი | 8.37 ₾ნაწილობრივ | |
სპარი |
აკლია: ბეკონი, ქათმის ფილე, გახეხილი პარმეზანი | 10.57 ₾ნაწილობრივ | |
SPAR |
აკლია: ბეკონი, ქათმის ფილე, გახეხილი პარმეზანი | 10.77 ₾ნაწილობრივ | |
Naturali |
აკლია: ბეკონი, დაკეპილი ნიორი, გახეხილი პარმეზანი | 18.27 ₾ნაწილობრივ | |
Goodwill |
აკლია: ბეკონი, გახეხილი პარმეზანი, დაჭრილი ოხრახუში | 19.94 ₾ნაწილობრივ | |
Europroduct |
აკლია: დაკეპილი ნიორი, ქათმის ფილე, გახეხილი პარმეზანი | 20.28 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- შეამცირეთ ტემპერატურა და ბეკონი ისევ ტაფაზე გადაიტანეთ. დაუმატეთ მოხარშული ფეტუჩინი და კარგად ამოურიეთ.
- პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ პარმეზანი და ოხრახუში. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
- კვერცხის ნაზავი მაკარონს მოასხით და კარგად ამოურიეთ. დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მაკარონის ნახარში წყალი.
- დიდ ქვაბში მარილიან წყალში მოხარშეთ მაკარონი ფეტუჩინი. გადაწურეთ და შეინახეთ ½ ჭიქა ნახარში წყალი. მაკარონი ქვაბშივე ჩააბრუნეთ.
- ამასობაში, დიდ ტაფაზე საშუალო ტემპერატურაზე ბეკონი 5 წუთით წვით. დაუმატეთ ნიორი და წვით კიდევ 2–3 წუთით. გადაიტანეთ თასში.
- ტაფაზე, ბეკონის ცხიმში, ზოლებად დაჭრილი ქათმის ხორცი გადაიტანეთ და მოუმატეთ ტემპერატურას. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და წვით დაახლოებით 10 წუთით, დროდადრო ამოურით.
- მორთეთ პარმეზანითა და ოხრახუშით. მიირთვით მომზადებისთანავე.
აგროჰაბი
Wolt Market
Carrefour
Carrefour Night
2 ნაბიჯი
გუდვილი
Nikora Supermarket
Agrohub
კარფური
იოლი
სპარი
SPAR
Naturali
Goodwill
Europroduct