ქათმის ღვიძლი ნიგოზში
მარტივი ქართული ოჯახური რეცეპტი ქათმის ღვიძლის ნიგოზში მოსამზადებლად.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ ქართული სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 2.30 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
26.54 ₾
კარფური · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
9.20 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
11.48 ₾
≈ 2.87 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ქათმის ღვიძლი1 კგ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| შავი წიწაკის მარცვლები1 ჩ/კ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| ნიგოზი200 გრამი |
 ნიგოზი უმაღლესი ხარისხი უცხოური 100გრ
კარფური · 2 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში
|
6.50 ₾ |
| ნიორი2 კბილი |
 საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით
Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.06 ₾ |
| კარაქი70 გრამი |
 წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
1.12 ₾ |
| წითელი ხახვი1 თავი |
 Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.16 ₾ |
| ნახევარი ბროწეულის მარცვლებიგემოვნებით |
 ბროწეული
გუდვილი · წონით · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.36 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| დაფნის ფოთოლი2 ცალი |
 BAGDAT დაფნის ფოთოლი 6 გრ. (12)
Tursa · იყიდება 16 მარკეტში
|
2.20 ₾ |
| თეთრი ღვინის ძმარი5 ს/კ |
 ვაშლის ძმარი 500მლ "ნოსტიმო"
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
1.95 ₾ |
| წყალი400 მლ/ლ | ვერ მოიძებნა | — |
| ზეთი3 ს/კ |
 ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში
|
4.45 ₾ |
| ხმელი ქონდარი1 ჩ/კ |
 ორეგანო "ჯეო" 30 გრ
მაგნიტი · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| ხმელი ქინძი1 ჩ/კ |
 სუნელი "ჯეო" ქინძი დაფქული 50გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 22 მარკეტში
|
0.95 ₾ |
| უცხო სუნელი0,5 ჩ/კ |
 უცხო სუნელი "ჯეო" დაფქული 50 გრ
მაგნიტი · იყიდება 22 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 26.54 ₾ | |
 გუდვილი |
აკლია: ნიგოზი | 8.93 ₾ნაწილობრივ | |
 აგროჰაბი |
აკლია: ნიგოზი | 10.82 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohub |
აკლია: ნიგოზი | 13.06 ₾ნაწილობრივ | |
 Green Market |
აკლია: კარაქი | 16.25 ₾ნაწილობრივ | |
 მაგნიტი |
აკლია: ნიგოზი | 19.34 ₾ნაწილობრივ | |
 2 ნაბიჯი |
აკლია: ნახევარი ბროწეულის მარცვლები | 20.74 ₾ნაწილობრივ | |
 Akhali Store |
აკლია: კარაქი | 22.00 ₾ნაწილობრივ | |
 Wolt Market |
აკლია: ნახევარი ბროწეულის მარცვლები | 57.10 ₾ნაწილობრივ | |
 Premium Agro Trade |
აკლია: ნიგოზი | 60.05 ₾ნაწილობრივ | |
 Agro Masa |
აკლია: ნიგოზი, კარაქი | 2.31 ₾ნაწილობრივ | |
 Daphna |
აკლია: ნიგოზი, კარაქი | 2.80 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohob |
აკლია: ნიგოზი, კარაქი | 3.06 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrospero |
აკლია: ნიგოზი, კარაქი | 3.11 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: ნიგოზი, ნახევარი ბროწეულის მარცვლები | 6.23 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- მოათავსეთ ქათმის ღვიძლი ტაფაზე. ჩაუმატეთ წყალი, ძმარი, ზეთი, დაფნის ფოთლები და წიწაკის მარცვლები. დააფარეთ თავსახური და გააცხელეთ საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე 15-17 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე არ დაშრება.
- ამასობაში ერთად დანაყეთ ნიგოზი, ნიორი და მარილი.
- თხლად დაჭერით ხახვი(ცოტა კერძის გასაფორმებლად გადაინახეთ) და ჩაუმატეთ ქათმის ღვიძლს კარაქთან და სუნელებთან ერთად. შეურიეთ, დაუწიეთ ცეცხლს და დატოვეთ ტაფა თავსახურის გარეშე 3 წუთის განმავლობაში.
- ჩაუმატეთ დანაყილი მასა, შეურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
- გააფორმეთ ბროწეულის მარცვლებით, ხახვის რგოლებით და გემრიელად მიირთვით!