ქათმის ფახიტასი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ქათმის ფილე900 გრამი	ქათმის ფილე Naturali · წონით · იყიდება 19 მარკეტში	9.81 ₾
წითელი ბულგარული წიწაკა1 ცალი	წიწაკა ბულგარული წითელი ქარ კგ Nikora Supermarket · წონით · იყიდება 25 მარკეტში	0.33 ₾
ხახვი1 თავი	Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში	0.16 ₾
დაკეპილი ნიორი2 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.06 ₾
ტორტილა მისართმევადგემოვნებით	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
ყვითელი ბულგარული1 ცალი	წიწაკა ბულგარული წითელი ქარ კგ Nikora Supermarket · წონით · იყიდება 25 მარკეტში	0.33 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ზეითუნის ზეთი3 ს/კ	ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	9.99 ₾
ლიმონის წვენი1 ს/კ	ვერ მოიძებნა	—
დაფქული ჩილი0,5 ჩ/კ	წითელი წიწაკა მწარე /წონის 100 გრ Green Market · წონით · იყიდება 18 მარკეტში	0.05 ₾
დაფქული ძირა1 ჩ/კ	სუნელი "ჯეო" ძირა დაფქული 50გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 16 მარკეტში	1.50 ₾
მწიკვი კაიენის წიწაკაგემოვნებით	წითელი წიწაკა პაპრიკა / იამუნა / 15 გრ ევროპროდუქტი · იყიდება 18 მარკეტში	1.15 ₾
მარილი0,5 ჩ/კ	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
შავი პილპილი0,5 ჩ/კ	შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36 New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში	0.80 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
Carrefour	✓ ყველაფერი აქვს	13.51 ₾
Carrefour Night	✓ ყველაფერი აქვს	14.43 ₾
Nikora Supermarket	✓ ყველაფერი აქვს	16.06 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	19.31 ₾
Agrohub	✓ ყველაფერი აქვს	21.57 ₾
Goodwill	✓ ყველაფერი აქვს	26.20 ₾
Daphna	✓ ყველაფერი აქვს	26.24 ₾
Premium Agro Trade	✓ ყველაფერი აქვს	28.72 ₾
Akhali Store	✓ ყველაფერი აქვს	35.50 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	43.05 ₾
Tursa	✓ ყველაფერი აქვს	56.90 ₾
გუდვილი	აკლია: ქათმის ფილე	1.50 ₾ნაწილობრივ
Agrohob	აკლია: ქათმის ფილე	2.08 ₾ნაწილობრივ
Agro Masa	აკლია: ქათმის ფილე	2.41 ₾ნაწილობრივ
Agrospero	აკლია: ქათმის ფილე	3.28 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. მიღებული ნაზავის 1/3 ნაწილი ქათმის ხორცს მოასხით, 1/3 ნაწილი ბოსტნეულს და ნარჩენილი მესამედი გადაინახეთ. პარკები კარგად შეკარით და მაცივარში სულ მცირე ერთი საათით მოათავსეთ.
2. როცა შესაწვავად მზად იქნება, საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე გააცხელეთ დიდი ტაფა. ბოსტნეულის მარინადი პარკიდან ტაფაზე გადმოასხით და თუშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 5 წუთით. ბოსტნეული ტაფიდან თეფშზე გადაიტანეთ და ამავე ტაფაზე ქათმის ხორცი მოათავსეთ. როცა ქათამი შეიწვება, ბოსტნეული ტაფაში ჩააბრუნეთ და დაუმატეთ გადანახული მარინადის მესამედი. გამორთეთ გაზქურა.
3. მექსიკელები ფახიტასს ტორტილათი (შესაძლებელია ბებოს ლავაშით ჩანაცვლება) მიირთმევენ. თუმცა, ჩვეულებრივ, მის გარეშეც ისეთივე გემრიელია :)
4. ზოლებად დაჭრილი ქათამი ცელოფნის პარკში (შესაკრავი თავით) მოათავსეთ. მეორე ასეთივე პარკში მოათავსეთ წვრილ ზოლებად დაჭრილი ხახვი და ბულგარული წიწაკა(წითელი, მწვანე ან ყვითელი). ქილაში მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ჩილი, ძირა, კაიენის წიწაკა, მარილი, პილპილი და ნიორი. თავსახური კარგად მოუჭირეთ და შეანჯღრიეთ.