ქათმის ბულიონი
როგორია თქვენი ოჯახის საყვარელი ბულიონი? მოამზადეთ ამ რეცეპტით ძალიან მარტივად და გემრიელად :)
5 პორცია
მზადდება 30 წთ კონსერვი და სოუსები
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 1.49 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
11.38 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
7.44 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
9.14 ₾
≈ 1.83 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (5 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ქათამი (ძვლებთან ერთად)1 კგ |
 ქათამი გაყინული შეფუთული /ბიუ ბიუ/ წონის /2000.00გრ
აგროჰაბი · წონით · იყიდება 20 მარკეტში
|
5.75 ₾ |
| ღერი დაჭრილი ნიახური2 |
 ნიახური
გუდვილი · წონით · იყიდება 12 მარკეტში
|
0.95 ₾ |
| დაჭილი საშუალო სტაფილო2 ცალი |
 ბოსტნეული /სტაფილო ქართული/წონის
სპარი · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.43 ₾ |
| ხახვი (ოთხად დაჭრილი)2 თავი |
 Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.31 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| დაფნის ფოთოლი2 ცალი |
 BAGDAT დაფნის ფოთოლი 6 გრ. (12)
Tursa · იყიდება 16 მარკეტში
|
2.20 ₾ |
| გამხმარი როზმარინი0,5 ჩ/კ |
 ორეგანო "ჯეო" 30 გრ
მაგნიტი · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| გამხმარი ქონდარი0,5 ჩ/კ |
ორეგანო "ჯეო" 30 გრ
მაგნიტი · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| შავი პილპილის მარცვლები10 ცალი |
 შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
| წყალი1,8 ლიტრი | ვერ მოიძებნა | — |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 11.38 ₾ | |
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.80 ₾ | |
 Tursa |
✓ ყველაფერი აქვს | 25.40 ₾ | |
 Premium Agro Trade |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 2.66 ₾ნაწილობრივ | |
 Agro Masa |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.30 ₾ნაწილობრივ | |
 Agronomia |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.30 ₾ნაწილობრივ | |
 Green Market |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.44 ₾ნაწილობრივ | |
 Daphna |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.47 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohob |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.69 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrospero |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 3.69 ₾ნაწილობრივ | |
 Green Market |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 4.68 ₾ნაწილობრივ | |
 Akhali Store |
აკლია: ქათამი (ძვლებთან ერთად) | 7.25 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour Night |
აკლია: ღერი დაჭრილი ნიახური | 8.54 ₾ნაწილობრივ | |
 კარფური |
აკლია: ღერი დაჭრილი ნიახური | 9.59 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: ღერი დაჭრილი ნიახური | 10.23 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ამოიღეთ ქათამი ბულიონიდან. გააგრილეთ და ხორცი ძვლებიდან მოაცილეთ. ძვლები გადაყარეთ, ხოლო ხორცი შეინახეთ და შეგიძლიათ ცალკე მიირთვათ. გადაწურეთ ბულიონი, რათა ბოსტნეული და სანელებლები მოშორდეს. შედგით მაცივარში 8 საათით ან მთელი ღამით. შემდეგ მოაცალეთ ცხიმი ზედაპირიდან.
- ყველა ინგრედიენტი დიდ ქვაბში მოათავსეთ. ნელ–ნელა წამოადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაუფარებლად, 3–4 საათით. საჭიროებისამებრ, მოაცალეთ ქაფი.