ქათამი გემრიელი სოუსით
მარტივად მოსამზადებელი ქათმის კერძის რეცეპტი, რომელსაც გემრიელი სოუსის დახმარებით საუცხოო გემო აქვს.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ მთავარი კერძი / ხორციელი
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 4.35 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
30.85 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
17.41 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
13.85 ₾
≈ 3.46 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ქათმის მკერდის ფილე4 ცალი |
 სუპრემო ქათმის ფილე 500 გრ
Carrefour · 2 შეფუთვა · იყიდება 19 მარკეტში
|
9.98 ₾ |
| პომიდორი ჩერი200 გრამი |
 მარნეულის წითელი პომიდორი
Agrospero · წონით · იყიდება 25 მარკეტში
|
0.79 ₾ |
| სოუსი პესტო3 ს/კ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| კრემ-ფრეში/ნაღები3 ს/კ |
 GIGLIO ნაღები კულინარიული 200გრ
კარფური · იყიდება 21 მარკეტში
|
4.99 ₾ |
| ახალი რეჰანიგემოვნებით |
 რეჰანი 100გრ
Carrefour · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.65 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| ზეითუნის ზეთი1 ს/კ |
 ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
9.99 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 30.85 ₾ | |
 ნატურალი |
✓ ყველაფერი აქვს | 33.13 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 50.05 ₾ | |
 Premium Agro Trade |
✓ ყველაფერი აქვს | 72.75 ₾ | |
 Carrefour Night |
აკლია: კრემ-ფრეში/ნაღები | 14.78 ₾ნაწილობრივ | |
 New Market Sunny Group |
აკლია: ახალი რეჰანი | 27.96 ₾ნაწილობრივ | |
 Akhali Store |
აკლია: კრემ-ფრეში/ნაღები | 32.05 ₾ნაწილობრივ | |
 Daphna |
აკლია: კრემ-ფრეში/ნაღები | 33.02 ₾ნაწილობრივ | |
 Tursa |
აკლია: ახალი რეჰანი | 54.95 ₾ნაწილობრივ | |
 Agro Masa |
აკლია: ქათმის მკერდის ფილე, კრემ-ფრეში/ნაღები | 5.28 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrospero |
აკლია: ქათმის მკერდის ფილე, კრემ-ფრეში/ნაღები | 5.69 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohob |
აკლია: ქათმის მკერდის ფილე, კრემ-ფრეში/ნაღები | 6.08 ₾ნაწილობრივ | |
 ევროპროდუქტი |
აკლია: ქათმის მკერდის ფილე, ახალი რეჰანი | 8.64 ₾ნაწილობრივ | |
 კარფური |
აკლია: ქათმის მკერდის ფილე, ახალი რეჰანი | 9.44 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour |
აკლია: პომიდორი ჩერი, კრემ-ფრეში/ნაღები | 11.63 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.
მომზადება
- გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე (უმჯობესია უკრობი ზედაპირით). დადეთ ქათამი და წვით უძრავად ერთ მხარეს, სანამ საჭირო შეფერილობას არ მიიღებს. შემდეგ გადმოაბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარეც. განაგრძეთ წვა 12–15 წუთის განმავლობაში, ქათმის სრულად შეწვამდე. მოაფრქვიეთ ცოტაოდენი მარილი და წიწაკა.
- გაჭერით შუაზე პომიდვრები და მოათავსეთ ტაფაზე. ურიეთ ორიოდე წუთით, სანამ დარბილებას არ დაიწყებს. შეამცირეთ ტემპერტურა და სოუსის მისაღებად პესტო (ნივრის, რეჰანის, კაკლის, პარმეზანის, ზეითუნი ზეთისა და მარილის ნაზავი) და კრემ ფრეში (უმჯობესია ნახევრად ცხიმიანი) კარგად შეურიეთ ერთმანეთს.
- სურვილისამებრ მოაყარეთ ცოტაოდენი რეჰანის ფოთლები. გემრიელია ბრინჯთან და სალათასთან ან პიურესთან და ბროკოლისთან ერთად.