ქათამი და ბრინჯი ყველით

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ბრინჯი1 ჭიქა	ბრინჯი დაორთქლილი "ზოგე" 1კგ 2 ნაბიჯი · იყიდება 27 მარკეტში	1.99 ₾
უძვლო ქათმის მკერდი450 გრამი	ქათმის ფილე Naturali · წონით · იყიდება 19 მარკეტში	4.91 ₾
დაკეპილი ნიორი3 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.09 ₾
დაჭრილი ხახვი1 თავი	Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში	0.16 ₾
თეთრი მშრალი ღვინო0,5 ჭიქა	ღვინო თეთრი "ალავი" კახური (მშრალი) 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 18 მარკეტში	4.95 ₾
ნაღები0,25 ჭიქა	GIGLIO ნაღები კულინარიული 200გრ კარფური · იყიდება 21 მარკეტში	4.99 ₾
გაყინული ბარდა2 ჭიქა	ბარდა დაკონსერვებული 400გრ ნატურალი · იყიდება 27 მარკეტში	1.96 ₾
დაჭრილი ოხრახუში0,25 ჭიქა	ოხრახუში Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში	1.00 ₾
გახეხილი პარმეზანი1,5 ჭიქა	მდნარი პარმეზანის ფირფიტები /Parmareggio /150 გრ აგროჰაბი · 2 შეფუთვა · იყიდება 4 მარკეტში	17.00 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ზეითუნის ზეთი1 ს/კ	ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	9.99 ₾
მარილიგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
ქათმის ბულიონი/წყალი1 ჭიქა	ბულიონი "მაგი" ქათმის 10გრ 2 ნაბიჯი · 20 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	3.80 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	76.10 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	89.57 ₾
გუდვილი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი	63.61 ₾ნაწილობრივ
კარფური	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი	120.49 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, გახეხილი პარმეზანი	26.29 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, გახეხილი პარმეზანი	32.39 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: ნაღები, გახეხილი პარმეზანი	51.99 ₾ნაწილობრივ
Tursa	აკლია: დაჭრილი ოხრახუში, გახეხილი პარმეზანი	73.55 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: თეთრი მშრალი ღვინო, ნაღები, გახეხილი პარმეზანი	22.51 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, გაყინული ბარდა, გახეხილი პარმეზანი	25.08 ₾ნაწილობრივ
Nikora Supermarket	აკლია: თეთრი მშრალი ღვინო, ნაღები, გახეხილი პარმეზანი	29.45 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, თეთრი მშრალი ღვინო, გახეხილი პარმეზანი	31.55 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: დაკეპილი ნიორი, დაჭრილი ხახვი, გახეხილი პარმეზანი	39.91 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, დაჭრილი ოხრახუში, გახეხილი პარმეზანი	42.52 ₾ნაწილობრივ
ზღაპარი	აკლია: უძვლო ქათმის მკერდი, დაკეპილი ნიორი, გახეხილი პარმეზანი	43.00 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 230 C-ზე. მოხარშეთ ბრინჯი (მოხარშვამდე 5 წუთით ადრე გამორთეთ).
2. ამასობაში, საშუალოზე მაღალ ტემპერატურაზე გააცხელეთ დიდი ტაფა. საშუალო თასში ოთხად გაყოფილ ქათმის ფილეს მოასხურეთ ზეითუნის ზეთი და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. ხორცი ტაფაზე თითოეულ მხარეს დაახლოებით 6 წუთით წვით. გადმოიღეთ თეფშზე.
3. ტაფაზე დაასხით 1 ს/კ ზეთი და გააცხელეთ საშუალო ტემპერატურაზე. დაუმატეთ ნიორი და ხახვი და თუშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 3 წუთით. დაუმატეთ ღვინო, ქათმის ბულიონი, ნაღები, მარილი და პილპილი. ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთით. დაუმატეთ ქათმის ხორცი (და თეფშზე დაგროვებული წვენიც), მოხარშული ბრინჯი, ბარდა, ოხრახუში და 1 ჭიქა პარმეზანი.
4. აცხვეთ დაახლოებით 15 წუთით. მორთეთ ოხრახუშით და მოაყარეთ დარჩენილი პარმეზანი. მიირთვით მომზადებისთანავე.