გოზინაყი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ნიგოზი1 კგ	ნიგოზი 300გ 2 ნაბიჯი · 4 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	31.80 ₾
თაფლი700 გრამი	თაფლი "ჰობი" 400გრ (პაკ) 2 ნაბიჯი · 2 შეფუთვა · იყიდება 25 მარკეტში	13.98 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
შაქარი60 გრამი	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.14 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
2 ნაბიჯი	✓ ყველაფერი აქვს	45.78 ₾
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	50.35 ₾
Akhali Store	✓ ყველაფერი აქვს	61.75 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	70.60 ₾
Green Market	✓ ყველაფერი აქვს	137.96 ₾
Fresco	აკლია: ნიგოზი	16.15 ₾ნაწილობრივ
აგროჰაბი	აკლია: ნიგოზი	18.90 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: ნიგოზი	18.95 ₾ნაწილობრივ
Magniti	აკლია: ნიგოზი	18.95 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: ნიგოზი	19.47 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: ნიგოზი	21.60 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: ნიგოზი	26.85 ₾ნაწილობრივ
Agro Masa	აკლია: ნიგოზი	27.00 ₾ნაწილობრივ
ზღაპარი	აკლია: ნიგოზი	28.80 ₾ნაწილობრივ
ბელმარტი	აკლია: ნიგოზი	29.80 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.

მომზადება

1. თეფშს დააფარეთ პერგამენტი და გოზინაყის ნაჭრები თითო ფენად დააწყვეთ. შეინახეთ გრილ ადგილას.
2. თაფლი თუჯის ჭურჭელში მოათავსეთ, დადგით ძალიან დაბალ ცეცხლზე და ხის კოვზით ურიეთ. ადუღეთ ათი წუთით, თაფლი აქაფდება. გადმოდგით რომ არ გადმოვიდეს. ისევ დადგით გაზქურაზე და კვლავ ათი წუთით ადუღეთ, შემდეგ ისევ გადმოდგით. ასე გაიმეორეთ მესამედაც. შეამოწმეთ, მომზადდა თუ არა თაფლი: ლამბაქზე დაასხით ცივი წყალი და შიგ თაფლი ჩააწვეთეთ; თუ თაფლი გამაგრდა და თითებს შორის ცომივით აგორდა, ესეიგი მზადაა.
3. საღი თეთრი ნიგოზი ცხელ ტაფაზე მოათავსეთ და ღუმელში მოხალეთ. დროდადრო ურიეთ, რომ არ დაიწვას(ნიგოზი არ უნდა გაწითლდეს). როცა კანი მოცლას დაიწყებს, ღუმელიდან გამოიღეთ, გააგრილეთ და კანი ხელით გააცალეთ. დაჭერით წვრილად.
4. მაგიდაზე მოიმზადეთ დასველებული ფიცარი, წყალი მცირე ზომის ჭურჭელში და მოზრდილი კოვზი. თაფლში ჩაამატეთ შაქარი, ცოტა ხანს ურიეთ და დაუმატეთ გამზადებული ნიგოზი, არ შეწყვიტოთ მორევა. 5–10 წუთის შემდეგ მთელი მასა სველ ფიცარზე გადმოიტანეთ. კოვზით სწრაფად გააბრტყელეთ, დაახლოებით 7 მილიმეტრის სისქეზე და კარგად მოასწორეთ. ჯერ კიდევ თბილი გოზინაყი დიდი მჭრელი დანით ან ლამაზი საჭრელებით სასურველ ფორმებად დაჭერით. ეს უკვე თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული.