ღვეზელი ბასკურად

რა დაჯდება

ჯერ ვერცერთ მარკეტში ვერ ვიპოვეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად — იხილეთ კომბინაცია ან ცხრილი ქვემოთ.

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ხორბლის ფქვილი400 გრამი	ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ. Tursa · იყიდება 33 მარკეტში	1.85 ₾
კარაქი125 გრამი	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	2.00 ₾
კვერცხის გული3 ცალი	კვერცხი სოფლის 1ც. Agrohob · 3 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში	3.00 ₾
კვერცხი2 ცალი	კვერცხი სოფლის 1ც. Agrohob · 2 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში	2.00 ₾
რომი1 ს/კ	რომი Captain Morgan Spiced Gold - 0.75L Whisky House · იყიდება 6 მარკეტში	39.90 ₾
საფუარი10 გრამი	საფუარი პაკმაია 100 გრ. (40) Tursa · იყიდება 14 მარკეტში	1.45 ₾
რძე1 ლიტრი	რძე 2,2% 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში	2.75 ₾
ფქვილი150 გრამი	ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ. Tursa · იყიდება 33 მარკეტში	1.85 ₾
კვერცხის გული12 ცალი	კვერცხი "ზოგე" ქათმის /1 10ც 2 ნაბიჯი · 2 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში	7.38 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
შაქარი250 გრამი	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.56 ₾
შაქარი250 გრამი	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.56 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
მაგნიტი	აკლია: რომი	38.17 ₾ნაწილობრივ
გუდვილი	აკლია: რომი	40.83 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: რომი	43.02 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: რომი	44.10 ₾ნაწილობრივ
კარფური	აკლია: რომი	55.44 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: რომი	56.30 ₾ნაწილობრივ
აგროჰაბი	აკლია: რომი	61.80 ₾ნაწილობრივ
New Market Sunny Group	აკლია: რომი	66.85 ₾ნაწილობრივ
Rkoni Supermarket	აკლია: რომი	71.61 ₾ნაწილობრივ
Wolt Market	აკლია: რომი	83.50 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: საფუარი	112.53 ₾ნაწილობრივ
Premium Agro Trade	აკლია: რომი	121.60 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: რომი, საფუარი	28.28 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: რომი, საფუარი	36.22 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: რომი, საფუარი	36.31 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. მოზილეთ ცომი: აურიეთ ფქვილი, საფუარი, შაქარი და კარაქი. ათქვიფეთ კვერცხის გულები ერთ მთლიან კვერცხთან ერთად და ჩაასხით ფქვილის ნაზავში. დაამატეთ რომი და მოზილეთ ცომი.
2. გააკეთეთ გუნდა, შეახვიეთ პოლიეთილენის ცელოფანში და მოათავსეთ მაცივარში 1 საათით.
3. ამასობაში მოამზადეთ კრემი: აადუღეთ რძე. ათქვიფეთ კვერცხის გულები შაქართან ერთად ერთგვარი მასის მიღებამდე. დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ საგულდაგულოდ და მცირე წვრილ-წვრილი ნაკადით ჩაასხით რძე, თან მუდმივად თქვიფეთ.
4. დადგით მომზადებული კრემი დადგით მდუღარე წყლის ორთქლზე 2-3 წუთის განმავლობაში და თან გამუდმებით ურიეთ. გადმოიღეთ კრემი და გააცივეთ.
5. ცომი გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ერთი ნაწილი გააბრტყელეთ თხელ ფენად და მოათავსეთ მრგვალ, დაბალკიდეებიან ფორმაში. ცომზე მოასხით მომზადებული კრემი, გააბრტყელეთ მეორე ცომი და დააფარეთ ზემოდან.
6. ცომის კიდეებს გადაატარეთ საბრტყელებელი, რათა მოაშოროთ კიდეებიდან ზედმეტი ცომი. დარჩენილი ერთი კვერცხი ათქვიფეთ მსუბუქად და წაუსვით ღვეზელის ზედაპირს.
7. მოათავსეთ ღვეზელი 180°-მდე გაცხელებულ ღუმელში 30 წუთით. გამოცხობის შემდეგ ღვეზელს აცადეთ გაცივება ცხაურზე.