ღორის ხორცი სოუსში

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ღორის ხორცის ნაჭერი4 ცალი	ღორის ძვლიანი (ქ) Goodwill · წონით · იყიდება 21 მარკეტში	1.26 ₾
ფქვილი1 ჭიქა	ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ. Tursa · იყიდება 33 მარკეტში	1.85 ₾
საშუალო ხახვი2 ცალი	Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში	0.31 ₾
კარაქი2 ს/კ	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	0.48 ₾
სქელი ნაღები0,25 ჭიქა	GIGLIO ნაღები კულინარიული 200გრ კარფური · იყიდება 21 მარკეტში	4.99 ₾
დაჭრილი ოხრახუში მოსართავადგემოვნებით	ოხრახუში Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში	1.00 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
მარილიგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
ახლად დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით	შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36 New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში	0.80 ₾
დაფქული ჩილიგემოვნებით	წითელი წიწაკა პაპრიკა / იამუნა / 15 გრ ევროპროდუქტი · იყიდება 18 მარკეტში	1.15 ₾
ნივრის ფხვნილი2 ჩ/კ	ოჯახური ნიორი დაფქული 50გრ Wolt Market · იყიდება 10 მარკეტში	2.95 ₾
მცენარეული ზეთი0,25 ჭიქა	ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში	4.45 ₾
მცენარეული ზეთი3 ს/კ	ზეთი მზესუმზირის „კუბანსკოე ლუბიმოე" 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 31 მარკეტში	4.45 ₾
ქათმის ბულიონი1,5 ჭიქა	ბულიონი "მაგი" ქათმის 10გრ 2 ნაბიჯი · 30 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	5.70 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
გუდვილი	✓ ყველაფერი აქვს	26.04 ₾
ევროპროდუქტი	✓ ყველაფერი აქვს	26.10 ₾
2 ნაბიჯი	✓ ყველაფერი აქვს	28.66 ₾
იოლი	✓ ყველაფერი აქვს	33.34 ₾
სპარი	✓ ყველაფერი აქვს	37.29 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	42.93 ₾
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	53.13 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	80.00 ₾
SPAR	აკლია: ღორის ხორცის ნაჭერი	22.48 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: სქელი ნაღები	23.35 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: საშუალო ხახვი	29.58 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: სქელი ნაღები	30.22 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: დაჭრილი ოხრახუში მოსართავად	32.82 ₾ნაწილობრივ
ზღაპარი	აკლია: ღორის ხორცის ნაჭერი	38.48 ₾ნაწილობრივ
Premium Agro Trade	აკლია: დაჭრილი ოხრახუში მოსართავად	108.37 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. ღორის ხორცის ნაჭრები(ძვლიანი) ყველა მხრიდან მარილითა და პილპილით შეაზავეთ.
2. თასზე აურიეთ ფქვილი, ნივრის ფხვნილი და დაფქული ჩილი. ხორცის ნაჭრები ფქვილის ნაზავში ამოავლეთ. დარჩენილი ფქვილი გადაინახეთ.
3. საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ღრმა ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი. ხორცის ნაჭრები თითოეულ მხარეს 4–5 წუთით წვით. გადაიტანეთ თეფშზე. მოასუფთავეთ ტაფა.
4. შეამცირეთ ტემპერატურა, დაასხით დარჩენილი ზეთი და დაუმატეთ თხლად დაჭრილი ხახვი. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და თუშეთ დაბალ ტემპერატურაზე ძალიან დარბილებამდე, დაახლოებით 15–20 წუთით. დაუმატეთ კარაქი, დაელოდეთ გადნეს და მოაყარეთ გადანახული 2 ს/კ ფქვილის ნაზავი. თუშეთ დაახლოებით 1 წუთით. შეურიეთ ქათმის ბულიონი და არაჟანი. აადუღეთ. ადუღეთ 5 წუთით სოუსის შესქელებამდე.
5. ხორცის ნაჭრები ტაფაშივე ჩააბრუნეთ და ადუღეთ ხორცის მოხარვამდე, დაახლოებით 10 წუთით. მორთეთ დაჭრილი ოხრახუშით.