გამომცხვარი ოსპი, ბოსტნეული და სოკო
გამომცხვარი სოკო ბოსტნეულთან ერთად რუმინული ტრადიციული სააღდგომო რეცეპტია.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ სადღესასწაულო
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 3.12 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
25.48 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
12.46 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
11.38 ₾
≈ 2.85 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| წითელი ოსპი1 ჭიქა |
ოსპი ზღაპარი/წითელი/400გრ (PL)/ Fairy tale lentils/red/400g (PL)
ზღაპარი · იყიდება 22 მარკეტში
|
1.95 ₾ |
| დაჭრილი ქამა სოკო1 ჭიქა |
ქამა სოკო 1 ხარისხი ასაწონი / 500 გრ
Agrohub · წონით · იყიდება 15 მარკეტში
|
2.78 ₾ |
| დაჭრილი სტაფილო1 ცალი |
ბოსტნეული /სტაფილო ქართული/წონის
სპარი · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.22 ₾ |
| დაჭრილი ხახვი1 თავი |
Ბოსტნეული /ხახვი Ქართული/წონის
IOLI Supermarket · წონით · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.16 ₾ |
| კვერცხი5 ცალი |
კვერცხი "ზოგე" ქათმის /1 10ც
2 ნაბიჯი · იყიდება 38 მარკეტში
|
3.69 ₾ |
| ოხრახუში1 კონა |
ოხრახუში
Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| კამა1 კონა |
კამა
Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| მწვანე ხახვი1 კონა |
ხახვი მწვანე /წონის 100გრ
Green Market · წონით · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.67 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| ქონდარი2 ს/კ |
ორეგანო "ჯეო" 30 გრ
მაგნიტი · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| ზღვის მარილი და პილპილი გემოვნებითგემოვნებით |
შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 25.48 ₾ | |
სპარი |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო | 14.22 ₾ნაწილობრივ | |
2 ნაბიჯი |
აკლია: მწვანე ხახვი | 16.02 ₾ნაწილობრივ | |
Carrefour |
აკლია: მწვანე ხახვი | 19.93 ₾ნაწილობრივ | |
Wolt Market |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო | 20.25 ₾ნაწილობრივ | |
Bostnari |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო | 21.31 ₾ნაწილობრივ | |
Carrefour Night |
აკლია: მწვანე ხახვი | 21.93 ₾ნაწილობრივ | |
კარფური |
აკლია: მწვანე ხახვი | 43.69 ₾ნაწილობრივ | |
Akhali Store |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო, კვერცხი | 12.45 ₾ნაწილობრივ | |
გუდვილი |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო, მწვანე ხახვი | 12.88 ₾ნაწილობრივ | |
Green Market |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო, კვერცხი | 13.01 ₾ნაწილობრივ | |
იოლი |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო, მწვანე ხახვი | 13.30 ₾ნაწილობრივ | |
ზღაპარი |
აკლია: დაჭრილი ქამა სოკო, მწვანე ხახვი | 18.75 ₾ნაწილობრივ | |
Green Market |
აკლია: კვერცხი, კამა | 21.80 ₾ნაწილობრივ | |
Nikora Supermarket |
აკლია: წითელი ოსპი, დაჭრილი ქამა სოკო | 23.94 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ოსპი 15 წუთით ხარშეთ, შემდეგ კარგად გადაწურეთ და დიდ თასში მოათავსეთ.
- დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და თუშეთ დაჭრილი ხახვი, სოკო და სტაფილო, დაახლოებით 7–10 წთ–ით ისე, რომ ბოლომდე არ მოითუშოს. შემდეგ გადაიტანეთ ოსპის თასში.
- დაუმატეთ ნაზავს 2 კვერცხი, დაჭრილი ოხრახუში, მწვანე ხახვი, კამა, ზღვის მარილი, პილპილი, ქონდარი და ერთად კარგად აურიეთ.
- სურვილისამებრ, მოხარშეთ დარჩენილი 3 კვერცხი.
- ნაზავისათვის წინასწარ მოუსვით ცხიმი ნებისმიერი ფორმის საცხობ ლანგარს (თუმცა, უმჯობესია მოგრძო ფორმის).
- მასის ნახევარი ფორმაში გადაიტანეთ, დააწყვეთ გაფრცქვნილი, მოხარშული კვერცხები და დაფარეთ მასის დარჩენილი ნახევრით.
- შედგით ღუმელში და აცხვეთ 180 C-ზე, დაახლოებით 30–40 წთ.
- ფორმიდან ამოღებამდე ცოტათი გააგრილეთ.
აგროჰაბი
სპარი
2 ნაბიჯი
Carrefour
Wolt Market
Bostnari
Carrefour Night
კარფური
Akhali Store
გუდვილი
Green Market
იოლი
ზღაპარი
Green Market
Nikora Supermarket