ჩიზქეიქი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (12 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ოთახის ტემპერატურის კარაქი1 ჭიქა	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	3.20 ₾
ოთახის ტემპერატურის კვერცხი5 ცალი	კვერცხი "ზოგე" ქათმის /1 10ც 2 ნაბიჯი · იყიდება 38 მარკეტში	3.69 ₾
ნაღები2 ჭიქა	ნაღები რძის "დომიკ ვ დერევნე" 20% 480გრ 2 ნაბიჯი · იყიდება 21 მარკეტში	7.99 ₾
სიმინდის ფქვილი1,5 ჭიქა	სიმინდის ფქვილი /წონის 1კგ Green Market · წონით · იყიდება 10 მარკეტში	1.81 ₾
მდნარი ნაღების ყველი225 გრამი	იტალიური მასკარპონე/ GIGLIO/ 250გ Europroduct · იყიდება 10 მარკეტში	4.99 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
შაქარი1,5 ჭიქა	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.61 ₾
ვანილის ექსტრაქტი1 ჩ/კ	ვანილი / კენტონი / 5 გრ (0022) Europroduct · იყიდება 14 მარკეტში	0.39 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	41.10 ₾
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	66.49 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	85.46 ₾
გუდვილი	აკლია: მდნარი ნაღების ყველი	31.70 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: სიმინდის ფქვილი	33.37 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: სიმინდის ფქვილი	45.58 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: სიმინდის ფქვილი	56.80 ₾ნაწილობრივ
გასტრონომი	აკლია: სიმინდის ფქვილი	123.65 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: ნაღები, მდნარი ნაღების ყველი	12.44 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: ნაღები, მდნარი ნაღების ყველი	13.14 ₾ნაწილობრივ
Europroduct	აკლია: ნაღები, სიმინდის ფქვილი	15.78 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: სიმინდის ფქვილი, მდნარი ნაღების ყველი	19.26 ₾ნაწილობრივ
Goodwill	აკლია: ნაღები, მდნარი ნაღების ყველი	19.75 ₾ნაწილობრივ
New Market Sunny Group	აკლია: სიმინდის ფქვილი, მდნარი ნაღების ყველი	25.60 ₾ნაწილობრივ
SPAR	აკლია: სიმინდის ფქვილი, მდნარი ნაღების ყველი	26.71 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.

მომზადება

1. გააცხელეთ ღუმელი 175°-მდე (350F); მრგვალ ყალიბს(22-23სმ) მოაცხეთ ცხიმი და მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი.
2. ჩიზქეიქის მასა ჩაასხით ფორმაში და ყალიბის ძირს მოაცვით ალუმინის ფოლგა გარედან(იხ.ფოტო). დიდი დიამეტრის ქვაბში/ტაფაში ჩააფინეთ სამზარეულოს ნესტიანი პირსახოცი და განათავსეთ მასზე ჩიზქეიქიანი ყალიბი. ქვაბში/ტაფაში ჩაასხით იმდენი მდუღარე წყალი, რომ მასში მოთავსებულ ჩიზქეიქის ყალიბს ნახევრამდე მიწვდეს გარედან. დადგით ქვაბი/ტაფა ღუმელის საცხობ დაფაზე ან მის გარეშე შედგით ღუმელში და აცხვეთ მანამ, სანამ ჩიზქეიქის ცენტრიც არ გამყარდება(დაახლოებით 1 საათი). შემდეგ გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე, რასაც ასევე 1 საათი დაჭირდება, და ბოლოს კარგად გააცივეთ მაცივარში თავის ფორმიანად.
3. შენიშვნა:
4. ამ უგემრიელესი ჩიზეიქის გამოსაცხობად სასურველია გამოვიყენოთ ისეთი ყალიბი, რომელსაც გვერდები ეხსნება, ანუ რომლის ძირისა და წრის ფორმის განცალკევებაც შესაძლებელია. ასევე დაგვჭირდება დიდი ზომის ქვაბი ან ტაფა, რომელშიც ეს ყალიბი ჩაეტევა.
5. მიქსერის გამოყენებით ერთმანეთს შეურიეთ კარაქი, ნაღების ყველი(კრემ-ყველი/მასკარპონე) და შაქარი ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. სათითაოდ ჩაუმატეთ კვერცხები და თან ნელა ურიეთ(ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე). ბოლოს ჩაუმატეთ და კარგად შეურიეთ ნაღები, სიმინდის ფქვილი და ვანილის ექსტრაქტი.