ჩიხირთმა
მარიეტამ უგემრიელესი ქართული წვნიანის რეცეპტი შემოგვთავაზა. გაეცანით, შეაფასეთ და მოამზადეთ.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ ქართული სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: marieta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 1.72 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
16.31 ₾
Carrefour Night · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
6.86 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
5.93 ₾
≈ 1.48 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ქათამიგემოვნებით |
 ქათამი გაყინული შეფუთული /ბიუ ბიუ/ წონის /2000.00გრ
აგროჰაბი · წონით · იყიდება 20 მარკეტში
|
1.44 ₾ |
| ხახვი4 თავი |
 ხახვი 500გრ
Carrefour · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.57 ₾ |
| პურის ფქვილი4 ს/კ |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| კვერცხი2 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · 2 შეფუთვა · იყიდება 38 მარკეტში
|
2.00 ₾ |
| ცოცხალი ქინძიგემოვნებით |
 ქინძი
Bostnari · იყიდება 18 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| ძმარი3 ს/კ |
 ვაშლის ძმარი 500მლ "ნოსტიმო"
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
1.95 ₾ |
| მარილიგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 16.31 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 18.57 ₾ | |
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 19.82 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 20.12 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 22.35 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 23.97 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 25.22 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 35.53 ₾ | |
 ევროპროდუქტი |
აკლია: ქათამი | 13.04 ₾ნაწილობრივ | |
 SPAR |
აკლია: ქათამი | 15.56 ₾ნაწილობრივ | |
 ლიბრე |
აკლია: ცოცხალი ქინძი | 15.66 ₾ნაწილობრივ | |
 Wolt Market |
აკლია: ქათამი | 16.30 ₾ნაწილობრივ | |
 Goodwill |
აკლია: ცოცხალი ქინძი | 20.04 ₾ნაწილობრივ | |
 იოლი |
აკლია: ცოცხალი ქინძი | 20.07 ₾ნაწილობრივ | |
 ზღაპარი |
აკლია: ქათამი | 20.53 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- მოვხარშოთ მთლიანი ქათამი. შემდეგ დროებით ამოვიღოთ ქვაბიდან, ბულიონი კი დაბალ ცეცხლზე გავაჩეროთ.
- წვრილად დავჭრათ ხახვი, ამოვიღოთ ბულიონის მხოლოდ ცხიმიანი ნაწილი და დავასხათ მას. მოვაყაროთ მარილი და მოვშუშოთ ტაფაზე, შემდეგ კი ბულიონში ჩავაბრუნოთ.
- ერთ ჭიქა ცივ წყალში გავხსნათ პურის ფქვილი და დუღილის პერიოდში მყოფ ბულიონში ჩავასხათ, თან მუდმივად ვურიოთ.
- ორი ცალი კვერცხი გავთქვიფოთ დაახლოებით 2-3 სუფრის კოვზ ძმართან ერთად(ან უფრო მეტი სურვილისამებრ), ჩავასხათ ბულიონში და შეუჩერებლად ვურიოთ, რომ კვერცხი არ აიჭრას.
- ბოლოს, ბულიონს მოვაყაროთ მარილი, ჩავაწყოთ დაჭრილი ქათმის ნაჭრები და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი. გემრიელად მიირთვით!