ბეზე ფრანგულად
ფრანგული ბეზეს გამოცხობა არ მოითხოვს დიდ კულინარიულ გამოცდილებას.
4 პორცია (სავარაუდო)
მზადდება 30 წთ მსოფლიო სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 0.92 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
3.69 ₾
ლიბრე · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
3.69 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
1.98 ₾
≈ 0.50 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (4 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| კვერცხის ცილა4 ცალი |
 კვერცხი "ზოგე" ქათმის /1 10ც
2 ნაბიჯი · იყიდება 38 მარკეტში
|
3.69 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| შაქრის პუდრა1,25 ჭიქა |
 შაქარი ასაწონი 1 კგ.
Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში
|
0.51 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 ლიბრე |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.95 ₾ | |
 იოლი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.99 ₾ | |
 Agrohob |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.00 ₾ | |
 Agrospero |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.00 ₾ | |
 Bostnari |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.20 ₾ | |
 მაგნიტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.49 ₾ | |
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.55 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.59 ₾ | |
 SPAR |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.75 ₾ | |
 IOLI Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.75 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 4.95 ₾ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- გააცხელეთ ღუმელი 95°C-მდე. ბეზეს მომზადების მთავარი საიდუმლო დაბალ ტემპერატურაზე მისი ხანგრძლივი ცხობაა.
- საცხობ ფირფიტას მოაცხეთ ცოტაოდენი კარაქი და მოაყარეთ ფქვილი.
- გათქვიფეთ კვერცხის ცილა(ოთახის ტემპერატურის) მიქსერით, ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. ნელ-ნელა ჩაუმატეთ შაქრის პუდრა და თან განაგრძეთ თქვეფა საშუალო სიჩქარეზე. როცა შაქარი ამოგეწურებათ, დააბრუნეთ მიქსერი მაღალ სიჩქარეზე და თქვიფეთ კრემისებური მასის მიღებამდე. მიღებული მასა ტორტის მოსართავში გადაიტანეთ.
- საცხობ ლანგარზე გააკეთეთ 30-35 ცალი პატარა ბეზე სტანდარტული მრგვალი, ან ვარსკვლავისებური ტორტის მოსართავი თავით(ამ შემთხვევაში თქვენს ბეზეებს ხინკლის ფორმა ექნება). შედგით ღუმელში და დატოვეთ მისი კარი ოდნავ ღია. აცხვეთ სამი საათის განმავლობაში, ან მანამ, სანამ ბეზეები არ გამოშრება და საცხობი ლანგარიდან იოლად არ აიღება.
- დაალაგეთ ბეზეები ცხაურზე, კარგად გასაცივებლად, ხოლო მათ შესანახად გამოიყენეთ ჰერმეტული კონტეინერი.