ბერძნული მაკ-ყველი
ეს გახლავთ ისპანახის კერძი ყველითა და დარიჩინით. იხილეთ და შეაფასეთ რეცეპტი!
10 პორცია
მზადდება 30 წთ მსოფლიო სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tomato · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 3.64 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
73.56 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
36.39 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
37.52 ₾
≈ 3.75 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (10 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| უმარილო, გამდნარი კარაქი9 ს/კ |
 წონის კარაქი /Valio 5 კგ
ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში
|
2.16 ₾ |
| მაკარონი250 გრამი |
 მაკარონი /დაფასოებული/ კალამი 400 გრ
Magniti · იყიდება 39 მარკეტში
|
0.95 ₾ |
| ჩ/ჭ ფქვილი0,25 |
 ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ.
Tursa · იყიდება 33 მარკეტში
|
1.85 ₾ |
| ჩ/ჭ რძე3 |
 რძე 2,2% 1ლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში
|
2.75 ₾ |
| ახალ გახეხილი მუსკატის კაკალი0,125 ჩ/კ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| წვრილად დაჭრილი ხახვი8 თავი |
 ხახვი, თეთრი 1 კგ
ლიბრე · იყიდება 30 მარკეტში
|
0.99 ₾ |
| მსხვილად დაჭრილი ისპანახი450 გრამი |
 SUPERFRESH გაყინული ისპანახი 450 გრ
Tursa · იყიდება 13 მარკეტში
|
3.80 ₾ |
| მსხვილად დაჭრილი კამა1 კონა |
 კამა
Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| კუბიკებად დაჭრილი ყველი ფეტა200 გრამი | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| თეთრი პური3 ნაჭერი |
 პური თეთრი "იფქლი დიღომი" 530გრ
2 ნაბიჯი · იყიდება 17 მარკეტში
|
1.30 ₾ |
| გახეხილი ყველი4 ჭიქა |
ყველი იმერული “კალტი” ვაკუუმით
Ambari · წონით · იყიდება 19 მარკეტში
|
14.39 ₾ |
| მწვანე ხახვი8 ცალი |
 მწვანე ხახვი /ახალი/ 100გრ
Akhali Store · 4 შეფუთვა · იყიდება 14 მარკეტში
|
7.20 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| მარილი გემოვნებითგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| დაფქული დარიჩინი0,75 ჩ/კ |
 დარიჩინი დაფქული 10გრ/40
New Market Sunny Group · იყიდება 15 მარკეტში
|
0.70 ₾ |
| ახალ დაფქული შავი წიწაკა გემოვნებითგემოვნებით |
 წითელი წიწაკა პაპრიკა / იამუნა / 15 გრ
ევროპროდუქტი · იყიდება 18 მარკეტში
|
1.15 ₾ |
| ზეითუნის ზეთი2 ს/კ |
 ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ
2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში
|
9.99 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 73.56 ₾ | |
 გუდვილი |
აკლია: მწვანე ხახვი | 56.66 ₾ნაწილობრივ | |
 SPAR |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი | 57.76 ₾ნაწილობრივ | |
 Tursa |
აკლია: გახეხილი ყველი | 70.69 ₾ნაწილობრივ | |
 Wolt Market |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი | 109.15 ₾ნაწილობრივ | |
 2 ნაბიჯი |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი, მწვანე ხახვი | 40.02 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი, მწვანე ხახვი | 45.37 ₾ნაწილობრივ | |
 Nikora Supermarket |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი, გახეხილი ყველი | 45.87 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour Night |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი, მწვანე ხახვი | 47.29 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohub |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი კამა, მწვანე ხახვი | 62.76 ₾ნაწილობრივ | |
 კარფური |
აკლია: თეთრი პური, მწვანე ხახვი | 68.53 ₾ნაწილობრივ | |
 Fresco |
აკლია: წვრილად დაჭრილი ხახვი, მსხვილად დაჭრილი ისპანახი | 69.45 ₾ნაწილობრივ | |
 Premium Agro Trade |
აკლია: თეთრი პური, მწვანე ხახვი | 108.93 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი ისპანახი, თეთრი პური, გახეხილი ყველი | 34.06 ₾ნაწილობრივ | |
 Goodwill |
აკლია: მსხვილად დაჭრილი კამა, გახეხილი ყველი, მწვანე ხახვი | 35.09 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- საშუალო ზომის ქვაბში მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ მაკარონი და გადმოდგით საბოლოო მოხარშვამდე 3 წუთით ადრე, გადაავლეთ ცივი წყალი და გადაწურეთ.
- აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ კერძის ზედაპირი ოქროსფრად არ დაიბრაწება. სუფრასთან მიტანამდე გააგრილეთ 10 წუთით.
- მოათავსეთ კანგაცლილი და დაქუცმაცებული პური ბლენდერში, დააქუცმაცეთ წმინდად, გადაიტანეთ პატარა ჯამში და აურიეთ 3 ს/კ კარაქთან ერთად.
- საშუალო ცეცხლზე, პატარა ზომის ქვაბში გაათბეთ დარჩენილი კარაქი, დაამატეთ ფქვილი და 1 წუთის განმავლობაში ურიეთ განუწყვეტლივ, თანდათანობით დაამატეთ რძე და ურიეთ 10-15 წუთი, მანამ, სანამ მიღებული მასა არ გასქელდება და მიეკვრება კოვზის უკანა მხარეს. გადმოდგით ქვაბი ქურიდან, დაამატეთ გახეხილი ყველი(სასურველია გრავიერა ან კეფალოტირი), დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. მიღებული მასა ცნობილია, როგორც „ბეშამელის“ სოუსი.
- გააცხელეთ ღუმელი 350°-ზე. საშუალო ცეცხლზე დაადგით ტაფა, გააცხელეთ ზეთი, დაამატეთ ხახვი და ურიეთ ხშირად, 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ისპანახი, თითის სიგრძებად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაახურეთ თავსახური, დრო და დრო ამოურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 3 წუთი, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ბეშამელის სოუსი, კამა, წინასწარ მომზადებული მაკარონი, კარგად აურიეთ ერთმანეთში და გამოსაცხობად გადაიტანეთ ლანგარზე, მოაყარეთ დაქუცმაცებული პური და ყველი ფეტა.