ბაქლავა

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
თხილეული450 გრამი	თხილი ატმარტინა გარსით 125გრ Rkoni Supermarket · 4 შეფუთვა · იყიდება 7 მარკეტში	16.64 ₾
ფილოს ფურცლები1 შეკვრა	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
მდნარი კარაქი1 ჭიქა	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	3.20 ₾
თაფლი0,5 ჭიქა	AXA პრემიუმ გრანოლა თაფლის მარწყვით 330გ 1*12 პაკეტი კარფური · იყიდება 25 მარკეტში	5.95 ₾
ლიმონის კანის ნახეხი1 ჩ/კ	ლიმონი (იმპ) გუდვილი · წონით · იყიდება 20 მარკეტში	0.02 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
დაფქული დარიჩინი1 ჩ/კ	დარიჩინი დაფქული 10გრ/40 New Market Sunny Group · იყიდება 15 მარკეტში	0.70 ₾
შაქარი1 ჭიქა	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.41 ₾
წყალი1 ჭიქა	ვერ მოიძებნა	—
ვანილის ექსტრაქტი1 ჩ/კ	ვანილი / კენტონი / 5 გრ (0022) Europroduct · იყიდება 14 მარკეტში	0.39 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
Rkoni Supermarket	✓ ყველაფერი აქვს	61.15 ₾
იოლი	აკლია: თხილეული	12.54 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: თხილეული	14.96 ₾ნაწილობრივ
კარფური	აკლია: თხილეული	16.89 ₾ნაწილობრივ
2 ნაბიჯი	აკლია: თხილეული	19.32 ₾ნაწილობრივ
გუდვილი	აკლია: თხილეული	19.62 ₾ნაწილობრივ
აგროჰაბი	აკლია: თხილეული	25.39 ₾ნაწილობრივ
მაგნიტი	აკლია: თხილეული	28.84 ₾ნაწილობრივ
Agrohub	აკლია: თაფლი	36.34 ₾ნაწილობრივ
Akhali Store	აკლია: მდნარი კარაქი	52.25 ₾ნაწილობრივ
ზღაპარი	აკლია: ლიმონის კანის ნახეხი	74.20 ₾ნაწილობრივ
Wolt Market	აკლია: ლიმონის კანის ნახეხი	91.65 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: თხილეული, თაფლი	5.39 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: თხილეული, თაფლი	5.71 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: თხილეული, თაფლი	6.35 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 15:25.

მომზადება

1. პირველ რიგში, გააცხელეთ ღუმელი 175C°-მდე(350° ფარენგეიტით). მოაცხეთ ცხიმი 23X33სმ ზომის საცხობ ჭურჭელს
2. დაჭერით 450 გრამი თქვენთვის საყვარელი და სასურველი შერეული თხილეული. შემდეგ მოათავსეთ საშუალო ზომის თასში, ჩაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და შეურიეთ.
3. 1 ჭიქა მდნარი კარაქი უნდა მოაცხოთ ფილოს ფურცლებს. ფილო, ანუ თხელი ცომის მზა ფურცლები ხელმისაწვდომია ქალაქის თურქულ მარკეტებსა და ჰიპერმაკეტებში. ასევე შეგიძლიათ იხილოთ, თუ როგორ მზადდება ფილო სახლის პირობებში.
4. შეძენილი გაყინული ფილო გაალღვეთ სანამ დაიწყებდეთ მის გამოყენებას. მოაჭერით ცომის ფურცლებს ვიწრო ზოლი საცხობი ჭურჭლის ზომის მიხედვით, რათა თავისუფლად განთავსდეს მასში. შემდეგ გადააფარეთ ნესტიანი პირსახოცი ცომს, რათა არ გამოშრეს. ჩააფინეთ ცომის ორი ფურცელი საცხობ ჭურჭელში და კარგად მოაცხეთ მდნარი კარაქი ზევიდან. მოაფრქვიეთ 2-3 სუფრის კოვზი თხილეულის მასა და გაიმეორეთ იგივე პროცედურები მანამ, სანამ ინგრედიენტები არ ამოგეწურებათ.
5. ცომის ბოლო ფენად გამოიყენეთ ფილოს 6 ფურცელი და მასცეზ მოაცხეთ კარაქი ზევიდან. მჭრელი დანის გამოყენებით გააკეთეთ 3 ჰორიზონტალური და 9 დიაგონალური ზოლი 36 ცალი რომბისებრი ნაჭრის მისაღებად. შედგით დაჭრილი ბაქლავა გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 50 წუთი, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
6. ამასობაში გახეხეთ ლიმონი კანის 1 ჩაის კოვზი ნახეხის მისაღებად. მცირე ზომის ქვაბში ერთმანეთს შეურიეთ 1 ჭიქა წყალი და 1 ჭიქა შაქარი; საშუალო ცეცხლზე მიიყვანეთ დუღილამდე და შემდეგ ჩაუმატეთ 1/2 ჭიქა თაფლი. ჩაუმატეთ ასევე ვანილის ექსტრაქტი და ლიმონის კანი. დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ 20 წუთიც.
7. ბაქლავას ღუმელიდან გამოღებისთანავე მოასხით მომზადებული სიროფი. აცალეთ კარგად გაცივება და მიირთვით გემრიელად!