ბადრიჯნის მარაო

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (2 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
დიდი ბადრიჯანი1 ცალი	ბოსტნეული /ბადრიჯანი უცხოური /წონის სპარი · წონით · იყიდება 24 მარკეტში	0.39 ₾
დიდი პომიდორი3 ცალი	მარნეულის წითელი პომიდორი Agrospero · წონით · იყიდება 25 მარკეტში	1.79 ₾
დაკეპილი ნიორი2 კბილი	საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში	0.06 ₾
დაჭრილი რეჰანიგემოვნებით	რეჰანი 100გრ Carrefour · იყიდება 14 მარკეტში	1.65 ₾
დაფშვნილი ფეტა170 გრამი	ფასი ჯერ არ ითვლება	—
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
ზეითუნის ზეთიგემოვნებით	ზეთი ზეითუნის "კრისტალ" პომასი 500 მლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 25 მარკეტში	9.99 ₾
მარილიგემოვნებით	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
ახლად დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით	შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36 New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში	0.80 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
Premium Agro Trade	✓ ყველაფერი აქვს	7.06 ₾
Agrospero	✓ ყველაფერი აქვს	8.47 ₾
Agro Masa	✓ ყველაფერი აქვს	9.10 ₾
Agrohob	✓ ყველაფერი აქვს	9.34 ₾
Daphna	✓ ყველაფერი აქვს	11.46 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	14.84 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	17.25 ₾
Carrefour Night	აკლია: დიდი ბადრიჯანი	4.62 ₾ნაწილობრივ
სპარი	აკლია: დაჭრილი რეჰანი	5.97 ₾ნაწილობრივ
გუდვილი	აკლია: დაჭრილი რეჰანი	6.06 ₾ნაწილობრივ
Akhali Store	აკლია: დიდი ბადრიჯანი	6.55 ₾ნაწილობრივ
Green Market	აკლია: დიდი პომიდორი	7.80 ₾ნაწილობრივ
Agrohub	აკლია: დაჭრილი რეჰანი	10.93 ₾ნაწილობრივ
ნატურალი	აკლია: დაკეპილი ნიორი	12.25 ₾ნაწილობრივ
Green Market	აკლია: დაჭრილი რეჰანი	13.32 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 C-ზე. ბადრიჯანი გარეცხეთ და გაამშრალეთ. ბადრიჯანი სიგრძეზე თხელ ნაჭრებად დაჭერით, მაგრამ ბოლომდე არ ჩაჭრათ (თითოეული ნაჭერი მიმაგრებული უნდა იყოს ყუნწზე). ბადრიჯნის ყველა ნაჭერი ორივე მხრიდან მარილით კარგად შეაზავეთ. ლანგარზე ქაღალდის ხელსახოცები დააფინეთ და დამარილებული ბადრიჯანი მოათავსეთ. ლანგარი დახრილ მდგომარეობაში მოათავსეთ. ამ გზით ბადრიჯნიდან გამოსული სითხე ლანგრის ბოლოში დაგროვდება. დატოვეთ ბადრიჯანი ასე 30 წუთიდან 1 საათამდე. შემდეგ გაავლეთ ცივი წყლის ქვეშ.
2. თითოეული ნაჭერი ზეითუნის ზეთით, მარილითა და პილპილით შეაზავეთ.
3. საცობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტი და ბადრიჯანი მარაოსავით გაშალეთ. თითოეულ ნაჭერზე რამდენიმე ცალი რგოლებად დაჭრილი პომიდორი დადეთ, მოაყარეთ დაკეპილი ნიორი და რეჰანი. მოასხურეთ ზეითუნის ზეთი.
4. აცხვეთ 45 წუთით. თუ საცხობ ლანგარზე წვენი დაგროვდება მაშინ კიდევ 15 წუთით აცხვეთ. ცხობის დრო ბადრიჯნის ზომაზეა დამოკიდებული.
5. როცა გამოცხვება მოაყარეთ დაფშვნილი ფეტა და მიირთვით თბილი.