ბადრიჯნის ხვეულები
ბადრიჯნის ხვეულები ყველით – დაამშვენებს როგორც სადღესასწაულო სუფრას, ასევე ოჯახურ სადილებს :)
8 პორცია
მზადდება 1 სთ 10 წთ მსოფლიო სამზარეულო
რეცეპტის ავტორი: tamta · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 1.78 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
25.44 ₾
აგროჰაბი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
14.20 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
15.75 ₾
≈ 1.97 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (8 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ბადრიჯანი2 ცალი |
 ბოსტნეული /ბადრიჯანი უცხოური /წონის
სპარი · წონით · იყიდება 24 მარკეტში
|
0.78 ₾ |
| მარინარას სოუსი1,5 ჭიქა | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| ათქვეფილი კვერცხი1 ცალი |
 კვერცხი სოფლის 1ც.
Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| ყველი რიკოტა1,5 ჭიქა | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| გახეხილი პარმეზანი0,5 ჭიქა |
 Valledoro მარილიანი გრისინი გრანა პადანოთი 100გრ
Wolt Market · იყიდება 4 მარკეტში
|
6.95 ₾ |
| გახეხილი მოცარელა0,5 ჭიქა |
 ყველი მოცარელა /მლეკოვიტა/ წონის /200.00გრ
აგროჰაბი · წონით · იყიდება 11 მარკეტში
|
3.80 ₾ |
| დაკეპილი ნიორი1 კბილი |
 საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით
Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.03 ₾ |
| დაჭრილი რეჰანიგემოვნებით |
 რეჰანი 100გრ
Carrefour · იყიდება 14 მარკეტში
|
1.65 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| მარილიგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
| ახლად დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით |
 შავი პილპილის მარცვლები 10გრ/36
New Market Sunny Group · იყიდება 23 მარკეტში
|
0.80 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 25.44 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 36.95 ₾ | |
 გუდვილი |
აკლია: დაჭრილი რეჰანი | 33.56 ₾ნაწილობრივ | |
 კარფური |
აკლია: დაჭრილი რეჰანი | 110.29 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrohob |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 9.21 ₾ნაწილობრივ | |
 Agrospero |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 9.21 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour Night |
აკლია: ბადრიჯანი, გახეხილი პარმეზანი | 14.08 ₾ნაწილობრივ | |
 Premium Agro Trade |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 16.33 ₾ნაწილობრივ | |
 Daphna |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 17.98 ₾ნაწილობრივ | |
 Agro Masa |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 19.81 ₾ნაწილობრივ | |
 ნატურალი |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, დაკეპილი ნიორი | 28.65 ₾ნაწილობრივ | |
 2 ნაბიჯი |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, დაჭრილი რეჰანი | 46.14 ₾ნაწილობრივ | |
 სპარი |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა, დაჭრილი რეჰანი | 5.37 ₾ნაწილობრივ | |
 იოლი |
აკლია: გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა, დაჭრილი რეჰანი | 6.30 ₾ნაწილობრივ | |
 Carrefour |
აკლია: ბადრიჯანი, გახეხილი პარმეზანი, გახეხილი მოცარელა | 6.34 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე.
- ბადრიჯანი სიგრძეზე თხელ ნაჭრებად დაჭერით. ლანგარზე ქაღალდის ხელსახოცი დააფინეთ და დაჭრილი ბადრიჯანი დააწყვეთ. მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 15 წუთით. გაამშრალეთ ქაღალდის ხელსახოცით და დიდ საცხობ ლანაგრზე მოათავსეთ. მოასხურეთ ზეითუნის ზეთი და აცხვეთ 8–10 წუთით ბადრიჯნის დარბილებამდე.
- ამასობაში, გააკეთეთ შიგთავსი: საშუალო ზომის თასში აურიეთ ყველი რიკოტა, ათქვეფილი კვერცხი, ნიორი, ¼ ჭიქა გახეხლი ყველი პარმეზანი და ¼ ჭიქა გახეხილი ყველი მოცარელა. კარგად აურიეთ და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
- ბადრიჯნის გაგრილებულ ნაჭრებზე 1 ს/კ ყველის ნაზავი გადაუსვით. მოაყარეთ დაჭრილი რეჰანი და გადაახვიეთ.
- ცეცხლგამძლე ჭურჭლის ძირში მოათავსეთ მარინარას სოუსი და ბადრიჯანი (გახსნილი ბოლოთი ქვემოთ) ჩააწყვეთ. მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.
- აცხვეთ 25–30 წუთით ყველის დადნობამდე. მოაყარეთ რეჰანი. მიირთვით თბილი.