ახალი ტყემალი
ახალი ტყემლის მომზადება ძალიან მარტივია. მწვანე ალუჩის ან ტყემლის ძალიან გემრიელი საწებლის რეცეპტი.
15 პორცია
მზადდება 30 წთ კონსერვი და სოუსები
რეცეპტის ავტორი: teko · წყარო: kulinaria.ge
რა დაჯდება
რამდენ კაცზე?
1 კაცზე ≈ 0.20 ₾
ყველაზე იაფად ერთ მარკეტში
3.69 ₾
სპარი · ყველა ინგრედიენტი აქვს
ყველაზე იაფი კომბინაცია
3.06 ₾
თითო პროდუქტი იქ, სადაც ყველაზე იაფია
კერძში გამოყენებულის ღირებულება
4.96 ₾
≈ 0.33 ₾ ერთ პორციაზე (დარჩენილი პროდუქტი სახლში რჩება)
ინგრედიენტები (15 პორცია)
| ინგრედიენტი | ყველაზე იაფი პროდუქტი | ფასი |
|---|---|---|
| ალუჩა2 კგ | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| აყვავებული ქინძი2 კონა |
 ქინძი
Bostnari · 2 შეფუთვა · იყიდება 18 მარკეტში
|
2.00 ₾ |
| ომბალო2 კონა | ფასი ჯერ არ ითვლება | — |
| კამა1 კონა |
 კამა
Bostnari · იყიდება 21 მარკეტში
|
1.00 ₾ |
| ნიორი2 კბილი |
 საფანელი ქათმის ხორცისთვის რეჰანით და ნიორით
Premium Agro Trade · წონით · იყიდება 27 მარკეტში
|
0.06 ₾ |
| სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის | ||
| გემოვნებით წიწაკაგემოვნებით |
 წითელი წიწაკა პაპრიკა / იამუნა / 15 გრ
ევროპროდუქტი · იყიდება 18 მარკეტში
|
1.15 ₾ |
| გემოვნებით მარილიგემოვნებით |
 ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ
კარფური · იყიდება 17 მარკეტში
|
0.75 ₾ |
ფასი მარკეტების მიხედვით
| მარკეტი | რა აქვს | ჯამი | |
|---|---|---|---|
 სპარი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 SPAR |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.69 ₾ | |
 გუდვილი |
✓ ყველაფერი აქვს | 3.82 ₾ | |
 Bostnari |
✓ ყველაფერი აქვს | 5.00 ₾ | |
 აგროჰაბი |
✓ ყველაფერი აქვს | 5.09 ₾ | |
 Green Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 5.33 ₾ | |
 Carrefour |
✓ ყველაფერი აქვს | 6.49 ₾ | |
 Wolt Market |
✓ ყველაფერი აქვს | 7.60 ₾ | |
 Carrefour Night |
✓ ყველაფერი აქვს | 7.79 ₾ | |
 ევროპროდუქტი |
✓ ყველაფერი აქვს | 8.95 ₾ | |
 Tursa |
✓ ყველაფერი აქვს | 10.25 ₾ | |
 2 ნაბიჯი |
✓ ყველაფერი აქვს | 11.20 ₾ | |
 Nikora Supermarket |
✓ ყველაფერი აქვს | 20.62 ₾ | |
 კარფური |
✓ ყველაფერი აქვს | 29.90 ₾ | |
 იოლი |
აკლია: აყვავებული ქინძი | 1.33 ₾ნაწილობრივ |
ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.
მომზადება
- ქვაბში, სადაც ძალიან ცოტა წყალი ჩავასხი, ჩავყარე 2 კგ-მდე ალუჩა (ცოტა სახრამუნოდ მოიტოვეთ) და ცეცხლზე შემოვდგი. ალუჩას ბევრი წყალი არ სჭირდება, რადგან ის მაღალ ტმპერატურაზე თვითონ უშვებს წვენს. ყურადღებით იყავით თუ თავზე დაახურებთ, ადუღებისას შესაძლოა გადმოვიდეს. ალუჩა ქაფს აუცილებლად მოიკიდებს, რაც ფრთხილად უნდა მოხადოთ. როგორც კი შეატყობთ რომ მასა დარბილდა და გაღიავდა გადმოდგით ცეცხლიდან. მოიმარჯვეთ თასი და საწური, სადაც ეტაპობრივად უნდა გახეხოთ ალუჩები. მე ამისთვის ხელის ნაცვლად კარტოფილის საჭყლეტი გამოვიყენე. ძალიან მოსახერხებელია. როდესაც ყველა ალუჩას კურკას დარჩენილი მასისგან გამოათავისუფლებთ, კურკები გადაყარეთ. ამის შემდეგ, ქვაბში დარჩენილი სითხე (ალუჩის წვენი) დაამატეთ თასში არსებულ მასას რაც საწურიდან ჩავიდა. ამასობაში, ტყემლის საწებლის მომზადების პირველი ეტაპი დასულდა.
- ჩამოთვლილი სანელებლები უნდა დავჭრათ წვრილად და შემდეგ დავნაყოთ. თუ ეს გეზარებათ, ხორცის მანქანაში შეგიძლიათ გაატაროთ, თუმცა დანაყილ სანელებლებს სხვა გემო-ვნება აქვს... სანელებლები შევურიოთ პირველ ეტაპზე მომზადებულ მასას და კარგად მოვურიოთ. მაშ ასე, თქვენი მომზადებული ახალი ტყემლის საწებელი უკვე მზად არის!