აჭარული ლობიანი

რა დაჯდება

ინგრედიენტები (4 პორცია)

ინგრედიენტი	ყველაზე იაფი პროდუქტი	ფასი
ფქვილი1 კგ	ფქვილი ხორბლის "პურადი" უ-ხ 1 კგ. ასაწ. Tursa · იყიდება 33 მარკეტში	1.85 ₾
წყალი ან რძე300 მლ/ლ	რძე 2,2% 1ლ 2 ნაბიჯი · იყიდება 40 მარკეტში	2.75 ₾
კვერცხი1 ცალი	კვერცხი სოფლის 1ც. Agrohob · იყიდება 38 მარკეტში	1.00 ₾
საფუარი1 ს/კ	საფუარი პაკმაია 100 გრ. (40) Tursa · იყიდება 14 მარკეტში	1.45 ₾
ლობიო600 გრამი	ლობიო "ზოგე" 1კგ 2 ნაბიჯი · იყიდება 28 მარკეტში	3.39 ₾
კარაქი100 გრამი	წონის კარაქი /Valio 5 კგ ევროპროდუქტი · წონით · იყიდება 34 მარკეტში	1.60 ₾
სახლში ალბათ გაქვთ — ჯამში არ შედის
შაქარი1 ჩ/კ	შაქარი ასაწონი 1 კგ. Tursa · წონით · იყიდება 29 მარკეტში	0.01 ₾
მარილი1 ჩ/კ	ჩემი არჩევანი მარილი 1კგ კარფური · იყიდება 17 მარკეტში	0.75 ₾
დაფნის ფოთოლი4 ცალი	BAGDAT დაფნის ფოთოლი 6 გრ. (12) Tursa · იყიდება 16 მარკეტში	2.20 ₾

ფასი მარკეტების მიხედვით

მარკეტი	რა აქვს	ჯამი
გუდვილი	✓ ყველაფერი აქვს	30.79 ₾
სპარი	✓ ყველაფერი აქვს	30.83 ₾
მაგნიტი	✓ ყველაფერი აქვს	31.61 ₾
კარფური	✓ ყველაფერი აქვს	34.67 ₾
აგროჰაბი	✓ ყველაფერი აქვს	37.95 ₾
ნატურალი	✓ ყველაფერი აქვს	39.05 ₾
New Market Sunny Group	✓ ყველაფერი აქვს	41.90 ₾
Rkoni Supermarket	✓ ყველაფერი აქვს	44.81 ₾
Wolt Market	✓ ყველაფერი აქვს	65.75 ₾
Premium Agro Trade	✓ ყველაფერი აქვს	95.35 ₾
2 ნაბიჯი	აკლია: საფუარი	17.11 ₾ნაწილობრივ
ევროპროდუქტი	აკლია: ლობიო	21.35 ₾ნაწილობრივ
იოლი	აკლია: საფუარი	25.71 ₾ნაწილობრივ
Carrefour	აკლია: საფუარი	26.38 ₾ნაწილობრივ
Carrefour Night	აკლია: საფუარი	26.74 ₾ნაწილობრივ

ჯამი = რას გადაიხდით სალაროსთან: შეფუთულ პროდუქტზე მთლიანი შეფუთვა, წონით პროდუქტზე მხოლოდ საჭირო რაოდენობა. „ნაწილობრივ" ნიშნავს, რომ ჯამში არ შედის ის, რაც ამ მარკეტს არ აქვს. ფასები ავტომატურად ახლდება · ბოლოს: 07.11 18:25.

მომზადება

1. ცომის მოსამზადებლად რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ჩვენ გთავაზობთ მათგან ყველაზე მარტივ მომზადების წესს.
2. თასში ჩაყარეთ 700 გრ. ფქვილი. შუაში გააკეთეთ ჩაღრმავება და დაუმატეთ კვერცხი, საფუარი, შაქარი და მარილი.
3. 35°C-მდე გამთბარი რძე ან წყალი ნელ–ნელა ჩაასხით თასის შუაგულში. მოზილეთ ხელით, გარედან შიგნით.
4. ხელით გააკეთეთ ცომის გუნდა. თასს გადააფარეთ ცელოფანი და დატოვეთ სულ მცირე 2 საათით თბილ ადგილას, ასაფუებლად.
5. ლობიოს მომზადება:
6. მოხარშვამდე გააჩერეთ ლობიო ცივ წყალში 2 საათით. წყალი გადაწურეთ, დაუმატეთ დაფნის ფოთლები და 2 ლიტრი წყალი.
7. ხარშეთ საშუალო ტემპერატურაზე ლობიოს დარბილებამდე, შემდეგ კი წყალი მთლიანად გადმოწურეთ .
8. მოხარშული ლობიო გადმოიტანეთ ჯამში და დაუმატეთ მარილი და 100 გრ. კარაქი.
9. ლობიო და კარაქი კარგად დასრისეთ, სანამ არ პიურეს არ დაემსგავსება.
10. მოაყარეთ ფქვილი სამუშაო ხის დაფას და ცომი გამოყენებამდე გადაზილეთ. გააჩერეთ 10 წუთით.
11. გაყავით ცომი 4 ნაწილად და თითოეული ნაწილი ხელითვე დაამრგვალეთ.
12. გააბრტელეთ თითოეული ნაწილი და მიეცით ოვალური ფორმა.
13. ლობიოს მეოთხედი მოათავსეთ ცომის შუაგულში და ცომი ყველა მხრიდან გადმოკეცეთ.
14. საცხობ ლანგარს მოაპნიეთ ცოტაოდენი ფქვილი, მოათავსეთ მასზე ლობიანი და შედგით წინასწარგახურებულ ღუმელში დაახლოებით 12 წუთით, მაღალ ტემპერატურაზე.
15. მიირთვით ცხელი, წიწაკის მწნილთან ერთად!